دجاج بالزبادى
اليكم طريقة عمل طريقة عمل دجاج بالزبادى مقدمه لكم من مطبخ الهوانم و بالهنا و الشفا .
المقادير :
3 x عدد فص ثوم
2 x معلقة كبيرة عصير ليمون
2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
1 x عدد دجاجة كاملة (مقطعة ثمانى اجزاء)
1 x عدد طماطم
1 x علبة زبادي
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x معلقة صغيرة زعتر
½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
¼ x معلقة صغيرة شطة
المقادير :
ننضف الدجاجة جيدا و نعمل بالسكين شقوق فيها.
نفرم البصل والثوم و الطماطم في الخلاط فرما ناعم جدا ونتبل الخليط بعصير الليمون والملح والفلفل والزعتر والزبادي.
نتبل الدجاجة بخليط الزبادي جيدا وتوضع في اناء محكم و تترك في الثلاجة ليلة كاملة.
نضع الدجاجة في اناء مناسب للفرن وتدخل الفرن بالتتبيلة علي درجة حررة 200 حتي النضج ويأخذ لون شي جميل وبالهنا والشفا.
كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!