طريقة تحضير الحواوشى بالدجاج والجبن

يعد الحواوشى من أشهر الأكلات المصرية التى يتم طهيها فى أى منزل سواء فى العزومات أو عند تحضير وجبة الغداء.

ويعشق الكثير تناول الحواوشى بمختلف أنواعه سواء لحمة أو فرخ، لذا تبدأ النساء فى البحث عن الطرق الشهية لتحضيرها.

ولعمل حواوشى الدجاج بالجبن فى منزلك، نحتاج إلى مقادير بسيطة فى مطبخك، وهى:

- خليط من جبن الموتزاريلا والشيدر.

- بصلة مفرومة.

- 500 جرام من الدجاج المفروم.

- زنجبيل.- ملح.

- فلفل.

- زيت.

- خبز بلدى.

- قرفة.

- سمنة.

طريقة التحضير:

نأتى بالدجاج ثم نخلطه مع البصل، ونتبلع بالملح والفلفل والزنجبيل والقرفة.

ونبدأ فى تشويح الدجاج بقليل من الزيت لمدة 10 دقائق، ثم نفتح الخبز لإضافة الحشو ومعه القليل من الجبن، ثم دهنه بالسمن وإدخاله الفرن لمدة 15 دقيقة.

وبعد التأكد من نضجها نخرجها من الفرن حتى يقدم ساخنا وشهيا لمتناوليه.

المصدر: mobtada