آخر الأخبارالأسرة والطفل › طريقة عمل سلطة الكرنب بالطحينة

صورة الخبر: سلطة الكرنب بالطحينة
سلطة الكرنب بالطحينة

وجبة العشاء واحدة من أكثر الوجبات متعة بين الأسر، وربما تكون الوجبة الوحيدة حاليا التي تجمع بين مختلف أفراد الأسرة، وإن ظل العامل الرئيسي في تلك الوجبة أن تكون «خفيفة».

«بوابة أخبار اليوم» تقدم اليوم وجبة عشاء خفيفة وسهلة التحضير ومختلفة وهى سلطة الكرنب بالطحينة :

المكوّنات والمقادير:
ربع كوب من الماء.
ربع كوب من عصير الليمون.
ثلاثة أرباع الكوب من الطحينة.
نصف رأس كبير من الملفوف.
ربع كوب من خل التفاح.
اثنان من فصوص الثوم الكبيرة المهروسة.

اقرأ ايضا: يساعد على إنقاص الوزن.. طريقة عمل سلطة «الكرنب الأحمر»

طريقة التحضير:

فرم الملفوف إلى شرائح رفيعة جداً، وذلك بعد التخلص من العروق اليابسة الموجودة في أوراقه، ثم تحضير صلصة ناعمة القوام من خلال خلط: عصير الليمون، والثوم، والماء، والخل، والطحينة، وخلطها في الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة.

وبعدها سكب الصلصة المحضّرة على الملفوف، ثمّ خلط المكوّنات معاً، وتقليبها بالشوكة. تقديم سلطة الملفوف بالطحينة، وذلك بعد سكبها في طبق التقديم بشكل مباشر ونقدمها.

المصدر: بوابة أخبار اليوم

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على طريقة عمل سلطة الكرنب بالطحينة

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
9528

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager