آخر الأخبارالأسرة والطفل › طريقة لعمل كباب الحلة على الفحم بطريقة مميزة

صورة الخبر: كباب الحلة
كباب الحلة

يعشق الكثير من الأشخاص تناول كباب الحلة، لذلك نقدم لهؤلاء مفاجئة بتناول كباب الحلة ولكن بمذاق الفحم.

قدمت الشيف نورهان ميشيل، أسهل طريقة لعمل كباب حلة على الفحم، خلال تقديمها برنامج «سفرة دايمة» المذاع على فضائية «صدى البلد».

المكونات

نصف كيلو كباب مكعبات متوسطة – نصف كيلو بصل دوائر – ثوم فريش – سكر – كوب بودرة ديمي جلاس – سمنة بلدي – زيت – مكعبين فحم – ماء مغلي – جوزة الطيب.



الطريقة

وضع اللحم على بودرة الديمي جلاس الجاهزة، ثم يوضع اللحم على السمن الساخن على الطاسة حتى يشوح ويتغير اللون، وبعدها يقطع البوم مع البصل ويشوح الخليط مكان اللحمة بعد انتشالها في طبق بالخارج، مع وضع زبدة مرة أخرى مع البصل والثوم.
وبعد تشويح البصل والثوم توضع اللحمة مع إضافة مياة مغلية حتى تغطى الكمية كاملة وإضافة الملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب، وترك الخليط حتى يغلي ويمكن إضافة ملعقة نشا.



الفحم

يتم وضع الفحم في ورقة من الفويل ووضع مادة دهنية من السمن أو الزيت ثم يغطى الوعاء الموجود به كباب الحلة ويقدم بعدها مع الأرز.

المصدر: elbalad

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على طريقة لعمل كباب الحلة على الفحم بطريقة مميزة

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
94622

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager