آخر الأخبارالأسرة والطفل › للشيف الشربيني .. طريقة عمل كبسة اللحم

صورة الخبر: كبسة اللحم
كبسة اللحم


يقدم الشيف الشربيني طريقة عمل كبسة لحم بمذاق لا يقاوم وشكل مشهى ولذيذ ومغذي ومفيد بأبسط الخطوات لعشاق الكبسة.

المقادير:

لحم ضاني
أرز بسمتي

بصل
ثوم
قرفة ناعمة
قرفة أعواد
لومي

حبهان
ورق لورا
بهارات
قرنفل

طماطم
مرقة
زيت

سمنة
ملح وفلفل
كرات
كرفس
بصل أخضر
زعتر
جوزة الطيب
كركم

طريقة التحضير:
تشوح اللحمة في السمنة حتى تصل إلى اللون البني
ثم يضاف بصل مقطع مكعبات مع إضافة زيت على النار ثم يضاف مكعبين مرقة و كرات وكرفس وبصل أخضر

يضاف الثوم المفروم وورق لورا وحبهان وقرنفل وقرفة خشب و زعتر وليمون ناشف
ويقلب حتى يكتسب لون ثم تضاف جوزة الطيب

تضاف بهارات وكركم ثم قطع طماطم مقطعة مكعبات وملح وفلفل أسود
يضاف فلفل أخضر وعند قرب النضج يضاف الأرز البسمتي ويغطى الغطاء
ثم نهدأ النار عليها لحين النضج وتقدم بالهنا

المصدر: elbalad

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على للشيف الشربيني .. طريقة عمل كبسة اللحم

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
49232

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager