وجبة غداء شهية .. طريقة تحضير الدجاج المشوي بالبروكلي في الغداء

تسعى الأمهات لتحضير وجبة غداء شهية ومفيدة لصحة الأبناء، لتعزيز الجهاز المناعي والتصدي للأمراض.

ويمكن الاستعانة بالدجاج والبروكلي لتحضير وجبة غداء مفيدة للأبناء من خلال تحضير مكونات بسيطة.

المقادير
ولتحضير الدجاج المشوي بالبروكلي، نحتاج إلى بعض المكونات وهي:

-رأس البروكلي المقطع.

-حبة من الليمون المقطع شرائح.

-كوب من الفاصوليا الخضراء المقطعة.

-ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.-ملعقة كبيرة من الروزماري المفروم.

-ملعقة كبيرة من الزعتر الأخضر المفروم.

-فص من الثوم المفروم.

-نصف ملعقة صغيرة من الملح.

-رشة فلفل أسود.

-2 صدر من الدجاج المنزوع منه الجلد والعظم.

-نصف ملعقة صغيرة من البابريكا.

طريقة التحضير
نحتاج إلى تسخين الفرن على حرارة 180 درجة، ونحضر وعاء عميق لنضع فيه البروكلي وشرائح الليمون والفاصوليا وزيت الزيتون والروزماري والزعتر والثوم والملح والفلفل الأسود.

ونخلط المكونات جيدا ونتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبابريكا صم نضعها في صينية فرن وفوقها خليط الخضار.

وندخل الصينية الفرن لمدة 25 دقيقة ثم نتركها لتنضج تماما، وتقدم ساخنة.

المصدر: mobtada