آخر الأخباراخبار منوعة › طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج والجبن

صورة الخبر: طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج والجبن
طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج والجبن

تعد كفتة البطاطس بالدجاج والجبن إحدى الوصفات الشهية والمميزة، ولكن تختلف طريقة تحضيرها حسب كل دولة، إلا أنها تظل محببة للأطفال والكبار أيضا، ويمكن تحضير كفتة البطاطس بالدجاج والجبن على الغداء بجانب الأطعمة، وتحضيرها كسناكس في النزهات بجانب السندويتشات.


مقادير كفتة البطاطس بالدجاج ١٥ ثانية :
2 فيليه صدر دجاج مقطع صغير مسلوق
1 رأس بصل صغير مبشور
3 فصوص ثوم مفروم
1 صفار بيض
2 ملعقة كبيرة دبس الرمان اختياري
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة ناعم
2 ملعقة كبيرة شبت مفروم ناعم
بهارات مشكلة
فلفل أسود
فلفل حـار
ملح
3 حبات بطاطس مسلوق ومهروس
بيضة
1/2 كوب بقسماط
1/2 كوب دقيق

طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج ١٥ ثانية :

1- نخلط جميع المواد مع بعض ماعدا البطاطس حتى ياخذ الدجاج نكهة البهارات والتتبيله.
2- نضيف البطاطس المهروس على الدجاج ، ونخلطهم مع بعض باليد ثم نشكلها اصابع او دوائر .
3- ندخل كفتة البطاطس الفريزر لمدة 5 دقائق .
4- نغمس كفتة البطاطس بالبيض، ثم في خليط الدقيق والبقسماط
5- نقوم بتحمير كفتة البطاطس في الزيت، حتي تأخذ اللون الذهبي ثم نرفعها على مناديل لتصفية الزيت، ثم تقدم .

كفتة دجاج بالبطاطس بالفرن


مقادير كفتة دجاج بالبطاطس بالفرن :
كيلو جرام من صدور الدجاج المفرومة.
ربع كأس من الكزبرة، بالإضافة لملعقة كبيرة.
حبة مفرومة من البصل.
رشة من البهار المشكل.
ربع كأس من الزيت.
رشة من بودرة الفلفل الأسود.
أربعة حبات من الثوم المدقوق.

طريقة عمل كفتة دجاج بالبطاطس بالفرن :
1- يخلط في طبق كبير الدجاج مع البصل والكزبرة والبهار المشكل والزيت والملح والفلفل الأسود والثوم المدقوق.
2- يتم مزج البهارات بشكل جيد حتى تتماسك على قطع الدجاج.
3- يغطّى المزيج ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
4- يقسم المزيج إلى كرات حجمها متساوية، ثم تشكل أصابع أو أقراص.
5- تدهن الصينية بكمية قليلة من الزيت، ثم تصفى الكفتة من داخلها.
6- يقسم المزيج إلى كرات حجمها متساوي، ثمّ يشكل لأصابع أو أقراص.
7- تدهن صينية فرن بكمية قليلة من الزيت، ثم ترص كفتة دجاج بالبطاطس بداخلها.
8- تدخل كفتة دجاج بالبطاطس في الفرن الساخن مدة 20-25 دقيقة حتى النضج، ثم تقدم وهي ساخنة.



كفتة البطاطس بالجبن


مقادير كفتة البطاطس بالجبن :
3 حبات بطاطس
100 جرام جبنة موزريلا قطع
بيضة
ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة أوريغانو
رشة بهار أسود
للتغطية
بيضة مخلوطة بالبابريكا
بقسماط مطحون ومبهر بالتوابل الأساسية

طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبن :

1- نسلق البطاطس، ثم نهرس البطاطس مع البيضة والملح والبهارات.
4- نخلطهم سويا لنحصل على عجينة متجانسة.
5- نشكل الخليط على شكل قطع مستطيلة ثم توضع قطع الجبن بداخلها (الكمية تكفي ل ٣٠ قطعة).
6- نغطي القطع بالبيض والبقسماط المطحون.
7- نضع قطع كفتة البطاطس بالجبن المغطاة بالفريزر لمدة نصف ساعة، ثم نقليها حتى تحصل على اللون الذهبي ثم نرفعها على مناديل لتصفيتها من الزيت، ثم تقدم.



المصدر: صدى البلد

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج والجبن

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
6380

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

كيف يسوي ارجل بلكس اول ادخله

google play العاب apk

يوتيوب الصفحة الرئسية

ذيت الاولين

اليوتيوب الصفحة الرؤسية

جعل الزوج مطيع بالقران

آخرأخبارريال مد

ممنوع التدخين بالمكاتب

فلل للبيع قرية القصر الابيض

صوربناتاليمن

سترينغ رجالي

fatayat net

يوتيوب الصفحة الرئيسية يوتيوب قوقل

تزاوج القرود فيديو

حبوب نوبال للتخسيس

مدرسة زويل للمتفوقين

مقدمة حفل خروج معاش

ممول مشاريع قطري

سعر نوت

اختبار التحدث بالفصحى

اخبا ر العىاط

القرار الوزارى رقم 275 لسنة 2011

تزاوج القرود فيديو

كيف تحوي مراتك

اختبار التحدث بالفصحى

اجمل الصور

اخر الاخبار

سيارات مستعملة بالتقسيط

تشارلي تشابلن

طيران الجزيرة

غريغور يوهان مندل

اخبار العالم اليوم

اخبار العالم

اجمل صور

الصور

شقق بالتقسيط

القولون

مشاعل الزنكوي

جول فيرن

تشارلي تشابلن

زلزال اليابان

تنظيم الوقت

علامات ليلة القدر بالصور

تجهيزمحلات هوم اندشوب

الصحة والجمال

سيارات بالتقسيط

فوليرين

ألبرت ناجيرابولت

اثاث دمياط

حكمة

سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
الفن
الاقتصاد
التعليم
الرياضة
العالم
مصر
التكنولوجيا
كمبيوتر وإنترنت
الجوال
السيارات
المقالات الأكثر قراءة
مقالات جديدة
إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager