آخر الأخباراخبار منوعة › عربات الكبدة.. وباء في ساندوتش

صورة الخبر: عربات الكبدة.. وباء في ساندوتش
عربات الكبدة.. وباء في ساندوتش

انخفاض سعر الساندوتش على عربات الكبدة والسجق التى تفوح رائحتها الشهية على بعد أمتار دائمًا ما يغيرك لسد رمقك وتذهب بكامل إرادتك لتأكل منها دون الالتفات لمخاطرها الصحية وأسباب انخفاض سعرها الكبيرة بالمقارنة بسعر كيلو الكبدة البلدي الذى تخطى حاجز الـ100 جنيه.. فغالبًا ما يشغلك جوعك عن الاهتمام حتى بإجراءات الشروط الصحية والاحترازية المفروض اتباعها بهذه العربات فى ظل تفشي فيروس كورونا، وهل يمتلك صاحب العربة الشهادات الصحية لخلوه من الأمراض؟ وأحيانًا أنت لا تنتبه هل يرتدي صاحب العربة كمامة وجوانتي أثناء إعداد السندوتشات أم لا!.

من أمام عربات الكبدة والسجق المحفوفة بالوباء رصدنا الإقبال على ساندوتشات ملفوفة بالتلوث والوباء.

عربات صغيرة تحوي شعلة نار وأنابيب غاز وسط شوارع مكتظة بالمواطنين، تقف عربات الأكل السريع من الكبدة والسجق في جميع شوارع مصر يطهون اللحوم المستوردة والمجمدة لسد جوع المارة الذين أنهكتهم المشاوير اليومية أو استراحة من أعمالهم.

30 عامًا يعمل «عم رضا» 56 عامًا، على عربة الكبدة بمنطقة وسط البلد، فهي إرث آمن يضمن له حياة كريمة ولأسرته وأبناءه، يشترى الكبدة والسجق والسمين، يوميًا ويطهيهم على عربة، منتظر زبائنه التي تأتيه من كل الأماكن.

يبلغ سعر رغيف الكبدة 4 جنيهات بينما سعر رغيف السجق 5 جنيهات، تلك هى الأسعار المعتمدة على عربة «عم رضا» مؤخرًا فبعد غلاء أسعار اللحوم المستوردة والتي وصل سعر كيلو الكبدة المستوردة 45 جنيهًا، بينما سعر اللحم المفروم 50 جنيهًا، وارتفعت أسعار العربة من 3 جنيهات إلى 5 جنيهات.

لا يوجد لدي «عم رضا» ثلاجة لحفظ اللحوم والكبدة، بينما يعتمد على تسوية الطلبيات طيلة فترة الوقوف بالشارع والتي تبدأ من 12 ظهرًا حتى 9 ليلًا.

يقول عم رضا: «الفيس بوك هو اللي بيسوء سمعتنا، يقولك لحم حمير وكلاب، عشان الأسعار رخيصة، ما هو لو الرغيف بـ7 جنيهات محدش هياكل لازم يكون سعره رخيص».
وتابع: «الحالة الاقتصادية للمواطن هي اللي بتخليه يجي ياكل عندنا، لكن محدش خايف من الكورونا».

فى مجموعة من الشوارع المتداخلة وداخل أحد الأزقة بحي بولاق أبوالعلا، يقف «محمد حسان» بعربة الكبدة والسجق، يطهو المأكولات بخلطه ذات رائحة مميزة توقظ شهوة الجوع فالتوابل التي يصنع بها الأكل تحرك مشاعر الجوع المارة.

يرى «محمد»، أن مشروع عربة الكبدة والسجق هو المربح هذه الأيام وذلك لرخص ثمن الرغيف والذي يتراوح من 4 جنيهات لـ6 جنيهات بجانب السلطات والمخلل مما يزيد من إقبال زبائن ذات الطبقة المتوسطة والطبقة الفقيرة.

ويروي «محمد»: «الناس معهاش فلوس عشان تأكل في المطاعم ودي الأكلة الشعبية، والزبون طياري خصوصًا أن المنطقة تعج بالمواطنين أشكال وألوان يومياً».

التوابل والبصل هي سر المهنة، وسر رخص الرغيف فلا أحد يركز سوى على الرائحة الشهية والطعم الجذاب، لذا يرى «محمد» ليس من المهم معرفة أن يعرف أحد من مصدر لحومه أو سعرها، فجميع اللحوم المستخدمة في الوجبات السريعة المستوردة.

وضع «هيثم النواوي» صاحب ثلاجة لحوم مستوردة بمنطقة العتبة أمامه قطعة كبيرة من الكبدة المجمدة ليعرضها ولكن حركة البيع والشراء قلت بعد انتشار فيروس كورونا، فلا أحد يقترب ليشتري حتى ذاب الثلج مما قلل وزنها ربع كيلو وهو الخاسر الأول في النهاية.

ويقول «هيثم» إن سعر الكبدة المستوردة يتراوح ما بين 45 جنيهًا لـ55 جنيهًا، بينما تتراوح سعر اللحوم المستوردة البرازيلى 75 لـ85 جنيهًا، ورغم أن سعرها ليس مبالغ فيه إلا أن هناك ركود في الطلبيات، مضيفًا أن عربات الكبدة والسجق والأكل السريع أضرت بسمعة سوق اللحوم مستوردة بمصر بسبب جشع التجار الذين يلجأون إلى الكبدة التى أوشكت على الفساد، أو يبيعون ساندوتشات لحوم غير معلومة المصدر.

المصدر: بوابه اخبار اليوم

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على عربات الكبدة.. وباء في ساندوتش

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
45472

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

فلفو للبيع صنعا

اسعارالنضارات المعظمه

نضاره معظمه ميدان للبيع فيالاسكندريه

فراخ بانيه مشَويه في الفرن

تصريحات للشعر الكثيف والطويل

لمن اهتز عرش الرحمن

اسعار الذهب اليوم بمصر

منير ثابت شقيق سوزان مبارك

تزاوج حيوانات

الرجل يرضع من سدرها زوجته بحراره

كتيوموب

عربي مباشر موقع الاحمد

اكلات فرعونبة

علاج الصدأ في السيارة في مرحلتة الاولى

فديو

شن معنا مش عارف شن نزبر لكن اللي عارفه انها حكمت

اثاث مستعمل للبيع بالعاشرمن ىمضان

مخازن الادوية كفر الشيخ

oicne

أجر محمد إمام

بنك مصر المعاملات الاسلامية هيئة شرعية

كتموب

قران لهداية الابناء

ابراج صنعاء

طريقط عمل الفول الصدوق

اجمل الصور

اخر الاخبار

سيارات مستعملة بالتقسيط

تشارلي تشابلن

طيران الجزيرة

غريغور يوهان مندل

اخبار العالم اليوم

اخبار العالم

اجمل صور

الصور

شقق بالتقسيط

القولون

مشاعل الزنكوي

جول فيرن

تشارلي تشابلن

زلزال اليابان

تنظيم الوقت

علامات ليلة القدر بالصور

تجهيزمحلات هوم اندشوب

الصحة والجمال

سيارات بالتقسيط

فوليرين

ألبرت ناجيرابولت

اثاث دمياط

حكمة

سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
الفن
الاقتصاد
التعليم
الرياضة
العالم
مصر
التكنولوجيا
كمبيوتر وإنترنت
الجوال
السيارات
المقالات الأكثر قراءة
مقالات جديدة
إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager