آخر الأخباراخبار منوعة › «الغذاء والدواء الأمريكية» تحذر من تناول 3 أنواع من السمك: أحدهم رائج في مصر

صورة الخبر: «الغذاء والدواء الأمريكية» تحذر من تناول 3 أنواع من السمك: أحدهم رائج في مصر
«الغذاء والدواء الأمريكية» تحذر من تناول 3 أنواع من السمك: أحدهم رائج في مصر

صحيح أن الأطعمة البحرية لها قيمة غذائية عالية، بفضل ما تحتويه من أحماض دهنية مثل أوميجا 3، لكن ما لا يعرفه الكثيرون هو أن ليس كل ما يفيض به البحر يمكن تناوله.

حدد موقع «Mashed» سمك الماكريل كأحد الأنواع غير الموصي بتناولها، وذلك بسبب ما تحتويه من نسبة الزئبق، وحسب الموقع حذرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بعدم تناول الإسقمري الملكي أو المعروف باسم سمك «الماكريل» وذلك بعد الإبلاغ عن حالات تسمم في كلاً من فلوريدا وجورجيا ونورث كارولينا. وقال الموقع أن هذا التسمم ارتبط بأعراض مثل الغثيان والقيء وتشنجات عصبية.

وأرجعت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية هذه الخطورة إلى حقيقة أن أنواع من الماكريل تستهلك الطحالب السامة. ووضعت «الإدارة الأمريكية» أيضاً أسماك القرش ضمن قائمة الأسماك غير الموصي بتناولها وذلك بسبب أن نسبة الزئبق التي تحتوي عليها هذه الأسماك أعلى بكثير مقارنة حتى بأسماك الماكريل.

وقال الموقع حسب تقارير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إن قرار وضع سمك القرش ضمن قائمة الأسماك الموصي بعدم تناولها تعود أيضاً إلى ممارسات الصيادين التي تسببت في استنفاد أسماك القرش إلى حد الكارثة.

ربما لم يسمع البعض عن نوع سمك يدعى «أبوسيف» أو سياف البحر«لكنها سمكة شهيرة في بعض الدول،لاسيما الولايات المتحدة الأمريكية. وجاء هذا النوع في المرتبة الثالثة بعد الماكريل والقرش من حيث خطورتها على صحة الإنسان.

يتميز سمك أبوسيف بلحمه الناعم عندما ينضج كما أنه غني الملمس، بالإضافة إلى نكهته الخفيفة. على الرغم من انخفاض أعداد أسماك أبوسيف في التسعينيات، لة انتعاش الأن بفضل تشريعات الحماية.

المشكلة مع سمك أبوسيف، ليست أنها مهددة بالانقراض أو الصيد الجائر بينما نسبة الزئبق التي يحتوي عليها سمك أبوسيف مثيرة للقلق لذلك يجب تجنبه.

المصدر: المصرى اليوم

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على «الغذاء والدواء الأمريكية» تحذر من تناول 3 أنواع من السمك: أحدهم رائج في مصر

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
8403

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

هاله فهمى

بيع افرول الصعقه

ماكينة تريكو للبيع اولكس

اسعار الكتاكيت البيضاء اليوم

انافتاه سعوديه مشكلتي ان كسي صغيرمره

مكان بيع مضرب الناموس في القاهره

كيفية تحميل الالعاب على الكمبيوتر

حكم عدم صلاه الجمعه اربع مرات

طريقة لطرد الوسواس

اختبار الحزام الابيض للكا را تية

يوم 25 يناير مجانية تجديد الرخصة الخاصة للمعاقين

ملابس في المراة في الصلاة

افضل سيارة متاحة فى مبادرة الاحلال

اسماء صيدليات اسوان

استدامة التصنيع في شركة تسلا

موعد تقديم الحكومة المصرية الاستقالة امام مجلس الشعب

اسبانيا

الصلاة على النبي عند ابن عربي

اقول انساك كلمات وعارف اني مابقدر والله زاد على

envy ts m6

جي ام سي للبيع قطر

شقق تمايك للبيع فى فيصل

مطلوب شيف اسماك

العاب كمبيوتر

تفصيل وخياطة وتصميم ازياء

اجمل الصور

اخر الاخبار

سيارات مستعملة بالتقسيط

تشارلي تشابلن

طيران الجزيرة

غريغور يوهان مندل

اخبار العالم اليوم

اخبار العالم

اجمل صور

الصور

شقق بالتقسيط

القولون

مشاعل الزنكوي

جول فيرن

تشارلي تشابلن

زلزال اليابان

تنظيم الوقت

علامات ليلة القدر بالصور

تجهيزمحلات هوم اندشوب

الصحة والجمال

سيارات بالتقسيط

فوليرين

ألبرت ناجيرابولت

اثاث دمياط

حكمة

سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
الفن
الاقتصاد
التعليم
الرياضة
العالم
مصر
التكنولوجيا
كمبيوتر وإنترنت
الجوال
السيارات
المقالات الأكثر قراءة
مقالات جديدة
إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager