آخر الأخباراخبار منوعة › «الغذاء والدواء الأمريكية» تحذر من تناول 3 أنواع من السمك: أحدهم رائج في مصر

صورة الخبر: «الغذاء والدواء الأمريكية» تحذر من تناول 3 أنواع من السمك: أحدهم رائج في مصر
«الغذاء والدواء الأمريكية» تحذر من تناول 3 أنواع من السمك: أحدهم رائج في مصر

صحيح أن الأطعمة البحرية لها قيمة غذائية عالية، بفضل ما تحتويه من أحماض دهنية مثل أوميجا 3، لكن ما لا يعرفه الكثيرون هو أن ليس كل ما يفيض به البحر يمكن تناوله.

حدد موقع «Mashed» سمك الماكريل كأحد الأنواع غير الموصي بتناولها، وذلك بسبب ما تحتويه من نسبة الزئبق، وحسب الموقع حذرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بعدم تناول الإسقمري الملكي أو المعروف باسم سمك «الماكريل» وذلك بعد الإبلاغ عن حالات تسمم في كلاً من فلوريدا وجورجيا ونورث كارولينا. وقال الموقع أن هذا التسمم ارتبط بأعراض مثل الغثيان والقيء وتشنجات عصبية.

وأرجعت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية هذه الخطورة إلى حقيقة أن أنواع من الماكريل تستهلك الطحالب السامة. ووضعت «الإدارة الأمريكية» أيضاً أسماك القرش ضمن قائمة الأسماك غير الموصي بتناولها وذلك بسبب أن نسبة الزئبق التي تحتوي عليها هذه الأسماك أعلى بكثير مقارنة حتى بأسماك الماكريل.

وقال الموقع حسب تقارير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية إن قرار وضع سمك القرش ضمن قائمة الأسماك الموصي بعدم تناولها تعود أيضاً إلى ممارسات الصيادين التي تسببت في استنفاد أسماك القرش إلى حد الكارثة.

ربما لم يسمع البعض عن نوع سمك يدعى «أبوسيف» أو سياف البحر«لكنها سمكة شهيرة في بعض الدول،لاسيما الولايات المتحدة الأمريكية. وجاء هذا النوع في المرتبة الثالثة بعد الماكريل والقرش من حيث خطورتها على صحة الإنسان.

يتميز سمك أبوسيف بلحمه الناعم عندما ينضج كما أنه غني الملمس، بالإضافة إلى نكهته الخفيفة. على الرغم من انخفاض أعداد أسماك أبوسيف في التسعينيات، لة انتعاش الأن بفضل تشريعات الحماية.

المشكلة مع سمك أبوسيف، ليست أنها مهددة بالانقراض أو الصيد الجائر بينما نسبة الزئبق التي يحتوي عليها سمك أبوسيف مثيرة للقلق لذلك يجب تجنبه.

المصدر: المصرى اليوم

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على «الغذاء والدواء الأمريكية» تحذر من تناول 3 أنواع من السمك: أحدهم رائج في مصر

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
62069

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

اسعار الكمان في السعوديه

صور الأمراض الناتجة عن سوء التغذية

صفحتي علي فيس بوك

اشكال حنة بالشريط 2021

تخليل البنجر السريع

الرقية الشرعية من السنة

تحويل نظام سمبيان الى اندرويد

i7tilam fi ramadan

صور ميكروباصات

مواصفات قورد فيوجن 2000 سي سي

اخراخبارمرتبات اليمن

الزيت الاولين

الصفحة الرئيسية اليوتيوب

زيادة شرب المياه والش وجفاف الحلق

احلال السيارات

fas pook

faysbok

اخبارجزاىر

عشبة فتاتة الحجر

اخبار اثيوبيا

تسجيل في كلية اعلام القاهرة عن بعد

ديري نتأكد ألأولد بصوم كم سنه

أراضي مجهزة للبيع في بوسكورة

سيارات لادا ف الغربيه

عنوان مصنع سكر قوص

اجمل الصور

اخر الاخبار

سيارات مستعملة بالتقسيط

تشارلي تشابلن

طيران الجزيرة

غريغور يوهان مندل

اخبار العالم اليوم

اخبار العالم

اجمل صور

الصور

شقق بالتقسيط

القولون

مشاعل الزنكوي

جول فيرن

تشارلي تشابلن

زلزال اليابان

تنظيم الوقت

علامات ليلة القدر بالصور

تجهيزمحلات هوم اندشوب

الصحة والجمال

سيارات بالتقسيط

فوليرين

ألبرت ناجيرابولت

اثاث دمياط

حكمة

سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
الفن
الاقتصاد
التعليم
الرياضة
العالم
مصر
التكنولوجيا
كمبيوتر وإنترنت
الجوال
السيارات
المقالات الأكثر قراءة
مقالات جديدة
إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager