آخر الأخبارالأسرة والطفل › 3 طرق مختلفة لعمل صينية سمك الماكريل

صورة الخبر: صينية سمك الماكريل
صينية سمك الماكريل


يعد سمك الماكريل من الذ اصناف الاسماك الشائعة بين المصريين ونعرض لكم 3 طرق مختلفة لعمل صينية سمك الماكريل للشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
الوصفة الاولى
مقادير ماكريل بزيت الزيتون والليمون
سمك ماكريل
زيت زيتون
ليمون
بطاطس
بصل
ثوم
ملح فلفل اسود
كزبره ناشفه
كزبره خضراء
كمون
فلفل حار
طماطم
زعتر
طريقة تحضير ماكريل بزيت الزيتون والليمون
* يرفع زيت الزيتون فى طاسه ساخنه مع نصف كميه الثوم المفروم مع البصل شرائح و كمون و يضاف الزعتر مع ملح و فلفل و عصير الليمون ويقلبوا جيدا ويضاف الفلفل الحار و الطماطم شرائح و الكزبره الخضراء و الناشفه

* تقطع البطاطس حلقات ثم ترفع فى الزيت لتصبح نصف تسوية ثم ترفع فى صينية الفرن ويرفع عليها الخليط المجهز فى الطاسه ويفرم باقي الثوم للتتبيلة مع زعتر و كمون و ملح و فلفل و زيت زيتون و ليمون فى الكبه

* يوضع السمك مكان الخضار فى الطاسة و عليه التتبيلة ثم يرفع فى بايركس الفرن و يدخل حتي يكتمل النضج و يقدم .

الوصفة الثانية
مقادير صينية ماكريل
سمك ماكريل
ثوم
بصل
فريك
طماطم
زعتر
كمون
بهارات
ليمون
شطة
دقيق
كرفس كرات كزبرة خضرا ملح فلفل أسود زيت
طريقة تحضير صينية ماكريل
* افرمي البصل و الثوم و الكرات وشوحيهم في طاسة بها زيت ساخن، وضيفي الطماطم مع صلصة وبشر الليمون والبهارات وملح وفلفل و اتركيهم قليلا

* ضيفي الفريك المنقوع علي الصلصة و اتركيها حتي تغلي وقطعي الليمون والفلفل الحار وافرميهم مع زعتر وكمون وبهارات وملح وفلفل ثم ضعي الخليط في طاجن

* تبلي بيه الماكريل من الداخل وعليه رشة زيت و ادخليه الفرن حتي ينضج، و اخرجيه من الفرن و ضيفي عليه خليط الصلصة و الفريك و ادخليهم الفرن مره اخري حتي يكتمل التسوية و قدميه بالهنا

الوصفة الثالثة
مقادير ماكريل بزيت الزيتون والليمون
سمك ماكريل
زيت
زيتون
ليمون
بطاطس
بصل
ثوم
ملح
فلفل اسود
كزبره ناشفه
كزبره خضراء
كمون
فلفل حار
طماطم زعتر
طريقة تحضير ماكريل بزيت الزيتون والليمون
* يرفع زيت الزيتون فى طاسه ساخنه مع نصف كميه الثوم المفروم مع البصل شرائح و كمون، يضاف الزعتر مع ملح و فلفل و عصير الليمون ويقلبوا جيدا
* يضاف الفلفل الحار و الطماطم شرائح و الكزبره الخضراء و الناشفه، وتقطع البطاطس حلقات ثم ترفع فى الزيت لتصبح نصف تسوية ثم ترفع فى صينية الفرن

* يرفع عليها الخليط المجهز فى الطاسه، ويفرم باقي الثوم للتتبيلة مع زعتر و كمون و ملح و فلفل و زيت زيتون و ليمون فى الكبه

* يوضع السمك مكان الخضار فى الطاسة و عليه التتبيلة ثم يرفع فى بايركس الفرن و يدخل حتي يكتمل النضج و يقدم بالهنا

المصدر: قناة سي بي سي سفرة

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على 3 طرق مختلفة لعمل صينية سمك الماكريل

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
33844

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager