آخر الأخبارالأسرة والطفل › طريقة عمل كبدة بالردة للشيف شربيني

صورة الخبر: طريقة عمل كبدة بالردة
طريقة عمل كبدة بالردة

لاتعرف الكثير من النساء كيفية عمل كبدة بالردة فى المنزل بنفس مذاق المحلات خاصة الصغيرات فى السن والحديثات الزواج.



وتعد الـ كبدة بالردة من أقدم الأكلات الشعبية فى مصر وتتميز بمذاق رائع وفوائد صحية عديدة خصوصا وأن الردة معروفة بأنها صديقة القولون وتحميه من أمراض عديدة وتحسن الهضم.



نقدم لكم طريقة عمل كبدة بالردة بخطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير كبدة بالردة
كبدة ضاني

زيت
ردة

كمون

ثوم

بصل

ليمون

شطة

فلفل الوان

صلصة طماطم

لسان عصفور

ملح

فلفل أسود

مرقة

طريقة عمل كبدة بالردة

* افرمي الثوم والكمون والشطة وعصير الليمون والملح والفلفل باستخدام كبة كهربائية وتبلي الكبدة بالخليط المفروم ثم ضعيها في الردة واقليها في زيت غزير ساخن

* ضعي لسان العصفور في حلة بها ماء مغلي مع زيت وملح و اتركيه حتى ينضج وضعي زيت مع بصل وثوم مفروم في طاسة على النار

* ضيفي اليهم مكعب مرقة حتى يصفر البصل و قطعي الفلفل الألوان مكعبات صغيرة واضيفيها

* ضيفي لسان عصفور المسلوق مع ملعقة صلصة طماطم و قلبيه جيدا وقدميه إلى جانب الكبدة

المصدر: elbalad

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على طريقة عمل كبدة بالردة للشيف شربيني

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
1621

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager