آخر الأخبارالأسرة والطفل › بالهنا والشفا : سلطة الباذنجان باللبن

صورة الخبر: بالهنا والشفا : سلطة الباذنجان باللبن
بالهنا والشفا : سلطة الباذنجان باللبن

المقادير:
1 حبة باذنجان
1 حبة بطاطس

نصف علبة فاصوليا حمراء
نصف علبة حبوب الذرة
نصف علبة فطر مقطع
نصف حزمة بقدونس
خبز
علبة كبيرة لبن زبادي
1 ملعقة كبيرة طحينة
فص ثوم
ربع ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:
يقشر الباذنجان والبطاطس ويقطع إلي مكعبات متوسطة الحجم تغسل وتجفف جيدا ثم تقلي في الزيت.

يقطع الخبز إلي مكعبات متوسطة الحجم ثم تقلي بالزيت.
يفرم البقدونس فرما ناعما ثم يغسل ويصفي من الماء.

بعد تصفية المقادير من الماء والزيت وتبرد تخلط معا في طبق التقديم .
يخلط اللبن جيدا ويضاف إليه الملح والثوم المدقوق والطحينة ويخلط جيدا ثم يصب فوق باقي المقادير ويخلط ويقدم .

المصدر: mashy.com

إقرأ هذه الأخبار ايضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على بالهنا والشفا : سلطة الباذنجان باللبن

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
86126

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

حمل تطبيق عرب نت 5 مجانا الآن
سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager