آخر الأخبارالأسرة والطفل › بنفس طريقة الفرارجي.. تعلمي طريقة تقطيع البانيه

صورة الخبر: تعلمي طريقة تقطيع البانيه
تعلمي طريقة تقطيع البانيه

يمكن تعلم طريقة تقطيع البانيه فى المنزل، إن كنت من مربي الطيور في المنزل، او اضطرت لـ خلي الفراخ بنفسك، وفيما يلي سنقوم بتوضيح طريقة تقطيع البانيه والفراخ في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة وبنفس طريقة الفراراجي.

طريقة تقطيع البانيه

ويمكن تقطيع البانية بنفس طريقة الفرارجي في المنزل، ودون التسبب في الفوضى، و بإحترافية شديدة، حيث انها تعتمد على بعض خطوات بسيطة لكي تقومي بـ طريقة تقطيع البانية حلقات مثل الجاهز تماما.

1- تنظف الدجاج من أحشائها الداخلية، وتنقع في الماء وشرائح الليمون لبعض الوقت.

2- ثم تصفى من الماء جيدًا، وتستخدم سكين عريضة وحادة في فصل الجناحين عن منطقة الصدر من منطقة المفصل.

3- يفصل الجلد الرابط بين الوركين والصدرين، ثم يفصل الوركان عن بعضهما البعض من منتصف المنطقة الواصلة بينهما.

4- يغرس رأس السكين المدببة بعمق في أعلى المنطقة الوسطى الفاصلة بين الصدر حتى يتم فصل العظام عن بعضها البعض تمامًا.
5- يتم تحريك السكين بخط مستقيم نحو نهاية منطقة الصدرين، وذلك حتى تفصلهم تمامًا عن بعضها البعض.

6- ينزع الجلد عن الصدر ويغسل جيدًا لاستعماله وتقطيعه على شرائح رفيعة للبانية.

7- ثم تقومي بالطبطبة عليه بالسكين بين كيسين لكي تفردي لحم الفراخ وترقيقه لكي يستوي بسهولة.

المصدر: elbalad

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على بنفس طريقة الفرارجي.. تعلمي طريقة تقطيع البانيه

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
56924

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager