آخر الأخبارالأسرة والطفل › من المطبخ السعودي.. طريقة عمل الأرز الكابلي باللحم

صورة الخبر: طريقة عمل الأرز الكابلي باللحم
طريقة عمل الأرز الكابلي باللحم

في أول أيام عيد الأضحى ، تقدم الأمهات أكلات عديدة ومختلفة أهمها اللحم و الفتة ، لكن يمكنك تجديد سفرتك في العديد واختيار بعض الأكلات من المطبخ السعودي المتميز في أكلات اللحم .

نقدم لك طريقة عمل الأرز الكابلي باللحم السعودي ..

اقرأ أيضا
13 نوع فيتامين ومعادن.. القيمة الغذائية لـ اللحوم

مكونات الأرز الكابلي باللحم :
كيلو لحم
ربع كوب سمن
5 بصلة مقطعة شرائح
ملعقة ثوم مهروس
3 بطاطس مقطعة شرائح
برش البرتقال
2 ملعقة صلصة طماطم
كمون وفلفل اسود و زنجبيل وملح
كزبرة جافة و هيل وبهارات لحم
نصف ملعقة ملح ليمون
4 كوب أرز
كوب ماء
ملعقة زعفران

طريقة عمل الأرز الكابلي باللحم :

1-اسلقي اللحم، في داخل قدر تحتوي على الماء وحين ينضج اللحم، قومي بحفظ مرق سلق اللحم.

2= أضيفي السمن والبصل إلى قدر على النار، ثم قلبيهما حتى ذبول البصل
3-وأضيفي اللحم المسلوق، والثوم، والبطاطس، وبشر البرتقال، وصلصة الطماطم

4- ضيفي البهارات وملح الليمون وقلبي المكونات جيدا واتركيها تغلي 3 دقائق ثم دعيها جانبا

5- اغسلي الأرز، واسلقيه في مرق اللحم

6- وزعي الأرز على خليط اللحم، ثم اسكبي الماء والزعفران عليه، واتركيه على نار هادئة، حتى نضوج الأرز بصورة تامة .

المصدر: elbalad

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على من المطبخ السعودي.. طريقة عمل الأرز الكابلي باللحم

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
22844

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager