آخر الأخبارالأسرة والطفل › كالمحلات.. طريقة عمل البصارة في المنزل

صورة الخبر: كالمحلات.. طريقة عمل البصارة في المنزل
كالمحلات.. طريقة عمل البصارة في المنزل


تتميز طريقة عمل البصارة المصرية بأنها مختلفة الأنواع والطرق ولكن الأمهات المصرية تعشقن البصارة لأن لها مذاق خاص وليكم طريقة سهلة لعمل البصارة.

مقادير عمل البصارة المصرية

كوب فول مدشوش أو مقشر
بصلة مفرومة
4 فصوص ثوم
قطعة بقدونس مفرومة
قطعة كزبرة طازجة مفرومة
1/4 ملعقة صغيرة من الكمون
1/4ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1/4ملعقة صغيرة من النعناع
زيت
2 بصلة محمرة
ملح

خطوات عمل البصارة المصرية

- وضع إناء علي النار ويضاف إليها البصل والثوم ويتم تقليبها لمدة خمس دقائق.

- يضاف إليها البصل و3 كوب من الماء ويضاف الفول والبقدونس والشبت والكزبرة والملح والفلفل والكمون والنعناع.

- يتم تحريكه جيدًا ويترك علي النار لمدة ساعة حتي ينضج جيدًا.
- وبعد نضجه يتم تبريده ووضعه في الخلاط ويتم خلطه جيدًا ويضع علي النار مرة أخري ويتم تقليبه ويتم تحضيرة في الأطباق وتزيينه بالبصل

المصدر: elbalad

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على كالمحلات.. طريقة عمل البصارة في المنزل

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
80912

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager