آخر الأخبارالأسرة والطفل › زى المطاعم.. طريقة عمل السمك الماكريل سنجاري في الفرن

صورة الخبر: السمك الماكريل سنجاري في الفرن
السمك الماكريل سنجاري في الفرن

اذا كنت تحاولين تقديم السمك بشكل مختلف ، يمكن ان تتعرفي علي طريقة سريعة ولذيذة لا تختلف عن طريقة إعداده بالمطاعم ، ونقدم لكي اليوم طريقة عمل السمك الماكريل سنجاري.

المكونات :-
كيلو من سمك الماكريل.
1 بصلة كبيرة مقطعة.
طماطم مقطعة.
ملعقة كبيرة من الكرفس.
قرن من الفلفل الحار.
ملعقة كبيرة من الجزر المبشور.

ملعقة كبيرة من الخل.
ملعقة من الكمون.
بهارات السمك.
ملح.

طريقة التحضير :-
يجب أن يكون السمك طازج ويتم غسل السمك بشكل جيد بالماء وبعد ذلك يتم فتح السمك بالسكين إلى نصفين من أسفل ولكن يجب أن لا تنفصل السمكة عن بعضها البعض.
نضيف في السمك المفتوح من الداخل كل الخضروات والبهارات السابقة ويتم تقليب هذه المكونات مع بعضها البعض قبل وضعها في داخل السمك.
بعد وضع كل الخليط وقطع الخضروات والبصل والليمون المقطع نقوم بلف السمك في ورق فويل ونقوم بإدخالها في الفرن في درجة حرارة 180 درجة مئوية.
وبعد أن تنضج في الفرن ويحمر يوجهها تقدم مع الأرز الصيادية والأرز والطحينة وبالهناء والشفاء.

المصدر: elbalad

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على زى المطاعم.. طريقة عمل السمك الماكريل سنجاري في الفرن

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
87765

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager