بأسرار السوريين.. طريقة عمل البطاطس بالموتزاريلا

اذا كنتِ من محبي البطاطس وتحاولين تقديمها لأسرتك بطريقة مميزة نقدم لكِ اليوم طريقة عمل البطاطس بالموتزاريلا وطريقتها المختلفة.


المكونات :

بطاطس مكعبات
4 اكواب ماء للغلي
ملح وفلفل

طريقة تحضير البطاطس بالجبنة الموتزاريلا:

1-اغسلي البطاطس جيدًا،ثم قطعيها مكعبات صغيرة
2-في قدر علي النار متوسطة الحرارة ضعي الماء،البطاطس،الملح ،واتركيها حتي تنضج جيدًا .
3-صفي البطاطس المسلوقة من الماء،ضعيها في وعاء
4-اهرسي البطاطس بواسطة الشوكة حتي تصبح ناعمة
5- اضيفي على البطاطس القليل من الملح والفلفل الأسود
6-احضري صينية فرن مغطاة بورق زبدة
7- اصنعي شكل كوب بقاعدة ومفتوح من اعلي
8-كرري نفس الخطوة حتي انتهاء الكمية
9-ضعي بكل كوب بطاطس كمية مناسبة من الجبنه الموزريلا والمشللة
10-ضعي صينية أكواب البطاطس البيورية بالجبنة الموزريلا في فرن ساخن علي حرارة 180-190 حتي تذوب الجبنة وتأخذ الأكواب اللون الذهبي الخفيف
11-اتركي أكواب البطاطس تهدأ قليلًا
12-قدمي أكواب البطاطس البيورية بالجبنة الموتزاريلا لعائلتك

المصدر: elbalad