آخر الأخبارالأسرة والطفل › كيف تختار السمك الطازج عند الشراء؟

صورة الخبر: كيف تختار السمك الطازج
كيف تختار السمك الطازج

يحتوي السمك على الفيتامينات والبروتينات التي يحتاجها الجسم، بالاضافة أنه يحتوي على الاميجا 3 ويمد الجسم بالطاقة اللازمة.

وتحتار النساء دائما في معرفة السمك الطازج عن الشراء من المحلات فالسمك من الاشياء الهامة التي يجب الحرص على معرفة إذا كان طازجا أم لا حتى لا يُسبب التسمم.

وكشفت الدكتورة سهام سوقية، استشاري التغذية العلاجية، عن صفات السمك الطازج هي :

- عيون السمك : لامعة زجاجية غير غائرة

- الحراشف : غير لزجة و لا تنفصل بسهولة

- الخياشيم : حمراء و ليست بنية

- القوام : يقاوم الضغط بالإصبع ولا يصبح غائر بعده
- الرائحة: أن تكون مقبولة غير منفّرة، السمك الفاسد له رائحة الأمونيا

المصدر: elbalad

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على كيف تختار السمك الطازج عند الشراء؟

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
48120

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري