آخر الأخبارالأسرة والطفل › طريقة عمل العيش الشامى في المنزل بأقل تكلفة

صورة الخبر: العيش الشامى
العيش الشامى

يعاني الأفراد في الحجر المنزلي الصحي من الملل لذلك يجب عليكي تسلية وقت الفراغ بتعلم وجبات غذائية جديدة وصحية.. لذلك سنقدم لكي طريقة عمل العيش الشامى في المنزل بأقل تكلفة.

مقادير العيش الشامي

كيلو دقيق
3 ملاعق كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة لبن بودر
ملعقة كبيرة خميرة جافة
2 كوب ونصف ماء دافئ أو حسب حاجة العجينة

طريقة تحضير العيش الشامي

- يخلط الدقيق مع السكر والملح واللبن البودر والخميرة الجافة ثم يضاف الماء الدافئ وتعجن العجينة جيدا لمدة لا تقل عن 20 دقيقة حتى تصبح العجينة ناعمة وملساء.

- تغطى العجينة وتترك فى مكان دافئ لمدة ساعتين حتى تتخمر و يتضاعف حجمها.

- تكور العجينة الى كور بالحجم المرغوب وترص فى صينية مرشوشة بقليل من الدقيق تغطى وتترك فى مكان دافئ لمدة نصف ساعة لترتاح.
- تفرد العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق إلى أرغفة وتترك لترتاح قليلا.

- تسخن صينية الخبز فى فرن ساخن جدا ثم تخرج ويرص فيها العيش وهى ساخنة وتدخل إلى الفرن إلى أن ينتفخ العيش ويحمر.

المصدر: elbalad

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على طريقة عمل العيش الشامى في المنزل بأقل تكلفة

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
14693

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager