آخر الأخبارالصحة والجمال › هل ينتقل فيروس كورونا من اللحوم والفراخ؟.. استشارى تغذية يجيب بالفيديو

صورة الخبر: هل ينتقل فيروس كورونا من اللحوم والفراخ؟
هل ينتقل فيروس كورونا من اللحوم والفراخ؟

أكد الدكتور أحمد صبرى، استشارى التغذية العلاجية، أنه لا توجد حتى الآن أبحاث تشير إلى إمكانية نقل فيروس كورونا، كوفيد-19 عن طريق الطعام، لافتًا إلى أن الفيروس ينتقل عن طريق ملامسة الأسطح، والرذاذ وفقًا لتصريحات منظمة الصحة العالمية، وأوضح أنه يجب التحفظ واتخاذ الحذر خلال التعامل مع الطعام.

وأضاف استشارى التغذية العلاجية، خلال حديثه ببرنامج " صباح الخير يا مصر"، المذاع على الفضائية الأولى، أنه يجب على ربة المنزل أن تتعامل بحذر مع السلع الغذائية التى تشتريها من السوبر ماركت، وعدم استخدامها بشكل مباشر فور شرائها، بالإضافة إلى غسل الخضراوات والفاكهة بالماء والصابون جيدًا لأكثر من 20 ثانية، كما أنه يفضل نقع الخضراوات والفاكهة فى مياه مغلية بخل أو ليمون لمدة 15 دقيقة للتأكد من قتل الفيروس.

وتابع أنه من ضمن الإجراءات الاحترازية التى تم التوصية بها هى عدم تناول الطعام من الخارج، مشيرًا إلى أنه حتى الآن لا يوجد أى أبحاث تؤكد إمكانية نقل فيروس كورونا المستجد من خلال تناول اللحوم والدواجن، موضحًا أن اللحوم لو كانت فى حالة عدوى فالأفضل طهيها فى درجة حرارة عالية لتكسير الفيروس.

وأوضح أن طريقة طهى الفراخ يجب أن تصل إلى 68 درجة سيليزية، واللحوم إلى 70 درجة، مؤكدًا أنه من الأفضل سلق اللحوم والفراخ قبل طهيها بأى طريقة لكى نتاكد من قتل الفيروسات.

ونصح بضرورة تناول الخضراوات والفاكهة كثيرًا، والابتعاد عن الأطعمة السريعة، والأكلات التى تحتوى على أملاح زائدة، أو مواد حافظة، وتناول الطعام الذى يعمل على تقوية المناعة.

المصدر: elbalad

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على هل ينتقل فيروس كورونا من اللحوم والفراخ؟.. استشارى تغذية يجيب بالفيديو

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
50740

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager