آخر الأخبارالأسرة والطفل › طريقة عمل المكرونة بالبشاميل

صورة الخبر: المكرونة بالبشاميل
المكرونة بالبشاميل


تعد المكرونة بالبشاميل من الأطباق المهمة التي يعشقها الكثير، ولكن لا يعرف الكثير الطريقة الصحيحة لعمل المكرونة بالبشاميل باللحم المفروم، لذلك نقدمها لكم.

المقادير:

3 بيضات
علبة حليب
معلقة ونص كبيرة دقيق
1/4 كيلو لحمة مفرومة
ملح وفلفل
ملعقة صلصة
5 حبات طماطم
كيس واحد مكرونة

طريقة التحضير:

- نسلق المكرونة بالطريقة المعتادة وتركن الي ان نقوم بتحضير الباقي
- لعمل الصلصة (العصاج) نحضر بصلة ونقطعها مربعات صغيرة ونضعها في سمن ونضع عليها اللحم ونقلب جيدا ونضع ملح وفلفل الى ان يتغير لونها نضع عليها الطماطم وبعد أن تقترب من التسبيك نضع ملعقة الصلصة وعند تسبيكها تماما نطفئ النار
- لعمل البشاميل ملعقة سمن بطقم التوزيع وتضع وعندما تسخن نضع عليها الدقيق ونقلب وفقط يصير لونه دهبي نضع الحليب ونقلب جيدا ونضع عليها ملح وفلفل والي ان يثقل قوامه قليلا نطفئ النار ونضع 1 بيضة ونقلب جيدا الى أن تمتزج
- بعد ذلك ندهن الصنية ونص البشاميل نقلبها مع المكرونة كلها ونضع نص المكرونة بالصنية - نضع عليها اللحمة المفرومة وبعد ذلك نضع باقي المكرونة ونضع عليها باقي البشاميل ونضع الـ 2 بيضة المرجوجين بعد اضافة ملح وفلفل لهم
- ندخلها بالفرن خلال نص ساعة أو ساعة إلا ربع بتكون استوت ويصبح لون المكرونة من فوق ذهبيا.

المصدر: elbalad

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على طريقة عمل المكرونة بالبشاميل

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
49640

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
404 Not Found
404 Not Found
Please forward this error screen to 109.228.60.163's WebMaster.

The server can not find the requested page:

  • 109.228.60.163/galileosm/tags/view_tags.asp?FilterURL=www%2Earabnet5%2Ecom%2Fnews%2F2%2F432348%2F%25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2582%25D8%25A9%2D%25D8%25B9%25D9%2585%25D9%2584%2D%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2585%25D9%2583%25D8%25B1%25D9%2588%25D9%2586%25D8%25A9%2D%25D8%25A8%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A8%25D8%25B4%25D8%25A7%25D9%2585%25D9%258A%25D9%2584&Count=50&URLwrite=1&ResultURL=http://www.arabnet5.com/tag/ (port 80)
إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager