آخر الأخبارالأسرة والطفل › سر الخلطة.. طريقة عمل كفتة حاتي أحلى من المحلات

صورة الخبر: طريقة عمل كفتة حاتي
طريقة عمل كفتة حاتي


تعتبر الكفتة الحاتي من أكثر الأطعمة اللذيذة التي يفضلها العديد من الأشخاص، وتعاني الأمهات في إقناع الأبناء في عدم تناولها من المطاعم لعدم ضمان النظافة والجودة، لكنهم لا يهتموا، لذلك ننشر أفضل طريقة لعمل الكفتة الحاتي أحلى من المحلات بسر الخلطة ..

• المكونات :-

- كيلو لحم مفروم
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- رغيف عيش فينو منقوع فى لبن ربع ساعة ونصفيه، ونضربه فى الكبه ليكون أشبه بالمعجون
- ملعقه كبيرة سمن
- بقدونس مفروم
- ملح وفلفل اسود
- بصل وثوم بودر
- بهارات لحم
- جوزه الطيب وحبهان مطحون
- ماء بصل

• الطريقة :-

- فرم اللحم مع البصل وكل البهارات وإضافة العيش والبيكنج بودر ونكمل ضرب فى الكبة جيدا إلى أن تنعم .
- نقلها فى بوله ونضيف السمن والبقدونس وخلطهم جيدا ثم الترك لمدة ساعة بالتلاجة.
- تحضير ملعقة خشب ونشكل عليه الكفتة ونبتدى نصبع عليها الكفتة.
- نحضر مياه البصل ونضيف عليها ملعقة صغيرة صلصة طماطم ملعقة كبيرة زيت وملح وفلفل ونعرض ايدينا للمياه دون تجفيف ونصبع الكفتة .
- نرصها فى صينيه مدهونه زيت و ندخلها الثلاجه ساعه.
- ندخلها فرن سخن جدا إلى أن تنضج وذلك فى حوالى نصف ساعة وفور خروجها من الفرن نضع قطعة فحم وعليها ملعقة صغيرة سمن ونغطيها ربع ساعة .

المصدر: elbalad

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على سر الخلطة.. طريقة عمل كفتة حاتي أحلى من المحلات

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
482

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
404 Not Found
404 Not Found
Please forward this error screen to 109.228.60.163's WebMaster.

The server can not find the requested page:

  • 109.228.60.163/galileosm/tags/view_tags.asp?FilterURL=www%2Earabnet5%2Ecom%2Fnews%2F2%2F432277%2F%25D8%25B3%25D8%25B1%2D%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AE%25D9%2584%25D8%25B7%25D8%25A9%2D%25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2582%25D8%25A9%2D%25D8%25B9%25D9%2585%25D9%2584%2D%25D9%2583%25D9%2581%25D8%25AA%25D8%25A9%2D%25D8%25AD%25D8%25A7%25D8%25AA%25D9%258A%2D%25D8%25A3%25D8%25AD%25D9%2584%25D9%2589%2D%25D9%2585%25D9%2586%2D%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2585%25D8%25AD%25D9%2584%25D8%25A7%25D8%25AA&Count=50&URLwrite=1&ResultURL=http://www.arabnet5.com/tag/ (port 80)
إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager