آخر الأخبارالأسرة والطفل › مش محتاجة تفرميها.. طريقة عمل كفتة الأرز في الخلاط

صورة الخبر: طريقة عمل كفتة الأرز
طريقة عمل كفتة الأرز


يعشق الكثير من الأشخاص تناول كفتة الأرز فهى وجبة يشتهر بها أغلب المصريين ، ولكن تواجه ربة المنزل الكثير من المعاناة لأن أعدادها يحتاج الذهاب للجزار لفرمها بالشكل الصحيح ، لذلك تقدم الشيف هالة فهمى مفاجئة للسيدات وهى طريقة عمل كفتة الأرز في الخلاط .

*المقادير

أول فيديو لحريق فيلا إيهاب توفيق ومصرع والده

شاهد توفيق عكاشة يرقص على أنغام حكيم فى حفل زفاف نجله

القمر ممكن يحس بالبرد.. نرمين الفقي بإطلالة منزلية مع المدفأة

بدء حفل توزيع جائزة ساويرس الثقافية في دورتها الـ 15

ربع كيلو لحمة مفرومة
٢ كوب دقيق أرز

كوب مياه

بصلة متوسطة

ربطة من كل من ورق فقط(شبت-بقدونس-كزبرة)

٢ ملعقة كبيرة بقسماط

ملعقة صغيرة ثوم مفروم

نصف ملعقة صغيرة كربوناتو

ملح و فلفل

كزبرة و كمون

بهارات لحمة

زيت

طريقة التحضير

-لعمل خليط الارز باللحمة المفرومة :انقعي 2 كوب أرز في الماء وقومي بتصفيته

-ضعي الارز في صينية واتركيه لمدة ساعتين

-اطحنى الارز بالمطحنة الكهربائية للحصول على دقيق الارز

-اضيفي الارز المطحون مع دقيق البقسماط

-اسكبي الماء في الخلاط وضيفي الخضرة “شبت وبقدونس وكسبرة” واخلطيهم جيدا

-اضيفي التوابل ” الكمون والبهارات ونصف ملعقة كربونات صوديوم وفلفل اسود وكزبرة والملح” الى خليط الخضرة واضربيهم جيدا

-ضعي ربع كيلو لحم مفروم الى الخضرة واخلطيهم جيدا

-اضيفي الارز المطحون الى الخليط السابق ويعجن جيدا

– شكلي الكفتة كصوابع وادهني يدك بالزيت حتى لا تلتصق فى الأيد أثناء “التصبيع “،

-قومي بتحميرالكفتة فى زيت غزير على أن يكون ساخن ،إلى أن تصل الكفتة للون الذهبى الغامق

المصدر: elbalad

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على مش محتاجة تفرميها.. طريقة عمل كفتة الأرز في الخلاط

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
61878

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager