آخر الأخباراخبار منوعة › تعرف على طريقة تخليل الزيتون بالمنزل خطوة بخطوة

صورة الخبر: تعرف على طريقة تخليل الزيتون بالمنزل خطوة بخطوة
تعرف على طريقة تخليل الزيتون بالمنزل خطوة بخطوة

للزيتون فوائد صحية عديدة، بالإضافة إلى استخدامه في العديد من الوجبات مثل البيتزا، ويمكن تخليله بطريقة سهلة وبسيطة وبأقل تكلفة.

مقادير تخليل الزيتون:

- كيلو من الزيتون الأخضر
- كوب من الملح البحري
- 5 أكواب من الماء

طريقة تخليل الزيتون الاخضر:
ـ يرص الزيتون بضرب كل حبة زيتون بمدقة الثوم أو بيد الهاون بحيث تشق حبة الزيتون دون أن تخرج البذرة منها.

ـ تُملأ قدر بالماء وتوضع حبات الزيتون المرصوصة في الماء أثناء رصها حتى لا يسودّ لونها.

ـ يصفى الزيتون من الماء ويوضع في البرطمان المعدّ له ليصل إلى عنقه.

ـ ثم يذاب الملح في الماء جيدًا ثم يصفى فوق الزيتون بحيث يعلو الماء فوق الزيتون بثلاثة سنتيمترات.
ـ توضع ملعقتا طعام من زيت الزيتون على سطح الزيتون ويغلق المرطبان بإحكام ويترك جانبًا مدة شهرين.

المصدر: صدى البلد

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على تعرف على طريقة تخليل الزيتون بالمنزل خطوة بخطوة

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
27559

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
خلال 30 أيام
خلال 7 أيام
اليوم
إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager