آخر الأخبارالصحة والجمال › توقف عن تناولها فورًا.. البطاطس المقلية تصيبك بخطر كبير

صورة الخبر: البطاطس المقلية
البطاطس المقلية


أكد موقع boldsky، أن البطاطس تفقد قيمتها الغذائية بمجرد وضعها بالزيت، بالاضافة إلى فقدان خواصها وفائدتها الغذائية.

وأضاف الموقع أن عند تعديها درجات حرارة تفوق 120 درجة مئوية تولد تفاعلًا كيميائيًا ينتج منتجات سامة، تؤدي إلى الشيخوخة المبكرة وانتشار التجاعيد والسمنة.

وأردفت دراسة ألمانية، أن البطاطس المقلية خطر كبير على الحوامل والمرضعات ورقائق الشيبسي وغيرهم من الأطعمة التي تحتوي على مادة «آكريلاميد» الكيميائيَّة السامَّة.

ونوهت بخطورة مادة الأكريلاميد، التي تعتبر مركب كيميائي مسرطن وسام للأعصاب، لذلك يجب تجنب هذة المادة بشكل أو بأخر.

المصدر: موقع boldsky

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على توقف عن تناولها فورًا.. البطاطس المقلية تصيبك بخطر كبير

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
36734

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager