آخر الأخبارالأسرة والطفل › تعلمي طريقة عمل المخ البانيه (فيديو)

صورة الخبر: المخ البانيه
المخ البانيه

تستعرض الشيف نجلاء الشرشابى، طريقة عمل المخ البانيه.

المكونات:
نصف كيلو مخ
ماء
خل
بقسماط
بيض
دقيق
بيضة
ملعقة لبن
زيت غزير

للتبيلة
ثوم مفروم
فلفل حار مفروم
ملح
فلفل أسود
كمون
عصير ليمون

الطريقة:
يسلق المخ في ماء وخل لمدة دقائق، ثم ننشله من الماء المغلى ونضعه في الماء المثلج، ثم نقطع المخ شرائح، ونخلط مكونات التتبيلة معا في طبق عميق، وننقع المخ بها لمدة لا تقل عن ساعتين، ثم نخلط البقسماط مع الدقيق، والبيض مع اللبن، ونضع الزيت على النار، ثم نحضر شرائح المخ المتبلة، ونضعها في البيض واللبن، ثم في خليط البقسماط، ثم نضعه في الزيت الغزير حتى يحمر لونه، ثم ننشله على ورق مطبخ، ويقدم ساخنا.

المصدر: vetogate

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على تعلمي طريقة عمل المخ البانيه (فيديو)

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
87240

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

حمل تطبيق عرب نت 5 مجانا الآن
سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager