آخر الأخباراخبار منوعة › طريقة عمل أرز معمر بالدجاج المحشي

صورة الخبر: طريقة عمل أرز معمر بالدجاج المحشي
طريقة عمل أرز معمر بالدجاج المحشي

أرز معمر بالدجاج المحشي من الاطباق الرئيسية التى يمكنك إعدادها وتقديمها لأسرتك بأسهل الخطوات على طريقة الشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران وفانيلا.

مقادير أرز معمر بالدجاج المحشي

دجاجة كاملة
نصف كيلو كبد وقوانص
بصلة
2 فص ثوم مفروم
ملح
فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بهارات
1 ملعقة صغيرة قرفة
الأرز المعمر
4 كوب أرز
4 كوب لبن
1 كوب مرقة
ملح
فلفل أسود
2 ورق لورا
1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون
جوزة الطيب
ربع كيلو قشطة بلدي
150 جرام زبدة
زيت

طريقة تحضير أرز معمر بالدجاج المحشي

* يشوح البصل في زيت وزبد على النار ثم تضاف القوانص والتوابل
* يضاف الثوم ثم الكبدة ثم تترك لتبرد.
* يحشى الدجاج بالكبد والقوانص ثم يغلق بدوبارة ويسلق.
* يرفع اللبن على النار مع إضافة التوابل والزبد والملح والفلفل.
* يدهن قالب بايركس بالزبد.
* يدهن الدجاج بالزبد ثم توضع في منتصف البايركس ثم يضاف حوله الأرز.
* يخلط المرق مع خليط اللبن ويضاف فوق الأرز.
* تضاف مكعبات الزبد وقطع القشطة على الوجه.
* يزج القالب بالفرن على درجة حرارة 200 حتى يشرب الأرز اللبن ثم تخفض درجة الحرارة لـ180 حتى تمام النضج ويقدم.

المصدر: صدى البلد

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على طريقة عمل أرز معمر بالدجاج المحشي

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
38879

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager