آخر الأخبارالأسرة والطفل › لأحلى إفطار.. أعدي عجة الفراخ بأبسط الطرق

صورة الخبر: عجة الفراخ
عجة الفراخ


يعد الفطور من أهم الوجبات التي تمد الجسم بالطاقة، لذا قامت الشيف نونا عبر صفحتها الرسمية على "فيس بوك" بتقديم طريقة تحضير عجة الفراخ، والتي تتمتع بطعم لذيذ، بالإضافة إلى احتوائها على مكونات مفيدة للجسم.

وحرصت الشيف على أن تقدمها بأقل التكاليف، وبأبسط المكونات التي يمكن أن تكون متوفرة في المنزل، وإليكم الوصفة بالتفصيل:

مقادير عجة الفراخ:
نص كيلو صدور فراخ
5 بيضات
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب حليب ساخن
4 ملاعق كبيرة بقسماط ناعم
ربع كوب زيت
بابريكا
كمون
ملعقة صغيرة ملح
فلفل أسود

طريقة تحضير عجة الفراخ:
نحضر بولة ونضع بها البيض ورشة الفلفل الأسود والملح ونخلطهم البيض جيدا.

ثم نحضر بولة أخرى ونضع بها الحليب وننزل بالدقيق، ونخلط جيدا بالمضرب السلك، ونضع الزيت والتوابل البابريكا والكمون والبقسماط الناعم، ونضع الملح ونخلط جيدا بالمضرب السلك.

ثم نضع الفراخ المقطعة قطع صغيرة (بواقي فراخ مسلوقة أو مشوية أو محمرة، حيث تصلح الوصفة للصدور أو الأوراك)، ونخلط جيدا ثم ننزل عليهم البيض ونخلط ونقلب جيدا.

ثم نحضر طاجنا ونغلفه جيدا بالزبدة من جميع الجوانب، ونضع به الخليط وندخل العجة فرن مشتعل مسبقا على درجة حرارة 200 درجة حتى تأخذ اللون الجميل ثم نخرجها وتقدم.

المصدر: elbalad

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على لأحلى إفطار.. أعدي عجة الفراخ بأبسط الطرق

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
53985

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

حمل تطبيق عرب نت 5 مجانا الآن
سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager