آخر الأخباراخبار منوعة › بالصور.. عشاق القهوة ومصنعوها في مصر قلقون من "اختفاء البن"

صورة الخبر: بالصور.. عشاق القهوة ومصنعوها في مصر قلقون من "اختفاء البن"
بالصور.. عشاق القهوة ومصنعوها في مصر قلقون من "اختفاء البن"

بعد مرور نحو أسبوعين على تحذير علماء أمريكيين من أن ما يزيد على نصف أنواع البن البري في العالم عُرضة لخطر الانقراض، قال عُشاق حبوب البن الثمينة في مصر إنهم لا يتخيلون العالم دون القهوة.

مسابقة إماراتية تمهد لمشاركة الفائزين بمهرجان القهوة العالمي

وأظهرت دراسة نشرها خبراء في مؤسسة "رويال بوتانيك جاردنز" في كيو ببريطانيا أن إجراءات الحماية الحالية لأنواع البن البري ليست كافية لحمايته على المدى البعيد.

وتمثل رد عشاق القهوة وأصحاب المقاهي في مصر، التي يقدر عدد سكانها بنحو 100 مليون نسمة، في عدم تصديق احتمال اختفاء "جزء أساسي من يومهم".

وذكر تقرير للغرفة التجارية بالقاهرة أن المصريين استهلكوا 45 ألف طن من القهوة في 2018 مقارنة بـ40 ألفاً في العام الذي سبقه.

وكشف تقرير عام 2018 أيضاً أن الطلب على القهوة شهد ارتفاعاً بنسبة 30% بعد شهر رمضان.

وقال صاحب محل يبيع البن ويدعى محمد فتحي إن أثر التغيرات المناخية واضح في مصر في صورة شتاء شديد البرودة ودرجات حرارة مرتفعة للغاية في الصيف، وإن هذه التغيرات تؤثر على إنتاجية المحاصيل من بينها البن.
وأوضح فتحي أن مزاج مستهلكي القهوة المصريين يتغير أيضاً، حيث يزيد الطلب على نكهات وخلطات جديدة، ويطلب المستهلكون أنواعاً معينة تستورد من كولومبيا ونيكاراجوا وجواتيمالا.

ويقول باحثون إن هناك حاجة ماسة لإجراء عاجل في دول استوائية بعينها، لا سيما في أفريقيا خاصة في مناطق الغابات التي تعاني بشدة من التغير المناخي.

والبن العربي "أرابيكا" واحد من الأنواع المعرضة لاحتمال الانقراض، ويُعد أحد أكثر الخلطات انتشاراً في القاهرة.

وإثيوبيا هي الموطن الطبيعي للبن العربي، وأكبر مصدر للبن في أفريقيا، ويعمل حوالي 15 مليون إثيوبي في إنتاج البن، وتقدر قيمة الصادرات السنوية من البن بمليار دولار.

المصدر: العين

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على بالصور.. عشاق القهوة ومصنعوها في مصر قلقون من "اختفاء البن"

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
88421

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

حمل تطبيق عرب نت 5 مجانا الآن
سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager