آخر الأخبارالأسرة والطفل › حضرى الكانيلونى باللحم على طريقة الشيف أحمد

صورة الخبر: الكانيلونى باللحم
الكانيلونى باللحم



الكانيلونى من الأكلات اللذيذة التي لها مذاق مميز، ويسهل على ربات البيوت تحضيره في المنزل، خاصة أن مكوناته بسيطة ويمكن تحضيره بالحشوات المختلفة.

ويقدم الشيف أحمد الشبلى، طريقة عمل الكانيلونى باللحم المفروم.

المكونات:-
كوب دقيق
كوب ونص لبن
بيضتين
الحشو
اللحمة
كيلو لحم مفروم
3 بصلات مفرومين
ملح وفلفل أسود
رشة جوزة الطيب
البشاميل
كوب لبن
ملعقة دقيق
معلقة زبدة
للوجه
جب شيدر
جبن مودزاريلا

الطريقة:-
نخلط مكونات العجين معا ونضعها في الخلاط الكهربائى ونقلب حتى تتجانس المكونات، ثم نأخذ مقدار فنجان صغير من العجين ونضعه في طاسة على النار غير لاصقة مع القليل من الزيت، وننتظر قليلا ثم نقلبها على الوجه الآخر حتى تنضج، وهكذا حتى تنتهى الكمية، ونترك الكانيلونى جانبا، ثم نعصج اللحم بالطريقة المعتادة، ونتركها تبرد، ونحضر البشاميل حيث نحمر الدقيق في الزبد ثم نضيف اللبن ونقلب حتى يغلظ القوام، بعدها نحضر صينية، ونحشو الكنيلونى باللحم ونلفه رول، ثم نرصه في الصينية، ونضع عليه البشاميل ونغطى الوجه بالجبن الشيدر والموتزاريلا، وندخله الفرن حتى تذوب الجبن وتحمر قليلا، ثم يقدم بعدها ساخنا.

المصدر: فيتو

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على حضرى الكانيلونى باللحم على طريقة الشيف أحمد

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
71606

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

حمل تطبيق عرب نت 5 مجانا الآن
سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager