ذكر بحث جديد أن إضافة البندق إلى النظام الغذائي اليومى قد يفيد الصحة على المدى الطويل.
ووجدت الدراسة الجديدة التي أجراها "معهد لينوس بولينج" في جامعة ولاية أوريجون فى الولايات المتحدة، ونشرت في مجلة التغذية، أن كبار السن الذين أضافوا البندق إلى نظامهم الغذائي لمدة 16 أسابيع قد حسّنوا بشكل كبير مستويات اثنين من المغذيات الدقيقة الرئيسية.
وأظهرت النتائج زيادة تركيزات المغنيسيوم في الدم وارتفاع مستويات فيتامين"ه" في البول بين الأكبر سنا وهو ما سيساهم بشكل كبير فى وقايتهم من الأمراض المزمنة، حيث تلعب مستويات غير كافية من الفيتامينات والمعادن دورا مهما، فى زيادة مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية ومرض الزهايمر وأمراض الكبد والسرطان.
أضف هذا الخبر إلى موقعك:
إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك
كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!