آخر الأخباراخبار منوعة › في موسمها.. وصفات جديدة لعمل البطاطا في المنزل

صورة الخبر: في موسمها.. وصفات جديدة لعمل البطاطا في المنزل
في موسمها.. وصفات جديدة لعمل البطاطا في المنزل


- مربى البطاطا بالقرفة

المقادير:

كيلو بطاطا.

500جرام سكر.

نصف لتر ماء.

عصير ليمونة.

2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير:

- تغسل البطاطا جيدًا من بقايا الطين، نقوم بتقشيرها وتقطع مكعبات متوسطة.

-يوضع أناء على النار مع قليل من الماء لسلق البطاطا، وقبل أن تنضج نرفعها حتى تحافظ على قوامها.

-ترفع وتوضع فى مصفاة لنتخلص الماء، مع الاحتفاظ به.

-يوضع الماء فى وعاء ويضاف السكر والماء، ويترك على النار حتى يذوب السكر تماما.

-يضاف عصير الليمون والقرفة والفانيليا ويترك الخليط حتى يغلى ويثخن قوامه.

-تضاف مكعبات البطاطا وتترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى يكتمل نضجها.

-نقوم بتعبئتها فى برطمان وهى ساخنة، ولا تغطى حتى تبرد.

-تقدم المربى مع الزبادى لتكون وجبة متكاملة.

- طريقة عمل عصير الزنجبيل و البطاطا الحلوة

المقادير:

1 حبة متوسطة بطاطا حلوة.

1 حبة كبيرة جزر.

1 كوب حليب بارد.

1 ملعقة صغيرة "ملعقة شاي" زنجبيل طازج مفروم.

عسل أبيض للتحلية.

ماء للسلق.

طريقة التحضير:

1- نغسل البطاطا والجزر جيداً، ونسلقهم في الماء لمدة 20 - 25 دقيقة لينضجوا.

2- نقشر الجزر والبطاطا، ثم نهرسهم جيداً ونتركهم حتى يبردوا.

3- في وعاء الخلاط، نضع الجزر والبطاطا والحليب والزنجبيل والعسل، ونضربهم جيداً حتى يتجانسوا.

4- يوضع عصير البطاطا بالزنجبيل في الأكواب، ونقدمه بارد.

المصدر: مصراوى

قد يعجبك أيضا...
loading...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على في موسمها.. وصفات جديدة لعمل البطاطا في المنزل

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
36291

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

حمل تطبيق عرب نت 5 مجانا الآن
سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
خلال 30 أيام
خلال 7 أيام
اليوم
إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager