طريقة عمل فاهيتا اللحمة بطريقة مختلفة لـ ألشيف غادة التلي

فاهيتا اللحمة

تعلمي طريقة عمل الفاهيتا اللحمة بطريقة مختلفة للشيف غادة التلي

المقادير
كيلو لحم فيليه مقطع طوليًا
كيلو جمبري
فلفل أحمر مقطع شرائح
فلفل أصفر مقطع شرائح فلفل أخضر مقطع شرائح
بصل ثوم مهروس
4 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
ملح وفلفل للتقديم
8 رغيف خبز تورتيلا
جبنة شيدر مبشورة
خس مفروم خلطة الأفوكادو
ثمرة طماطم مقطعة مكعبات
افوكادو مهروس
ملعقة صغيرة ليمون
بصل مفروم
كريمة حامضية
كزبرة خضراء مفرومة
طريقة التحضير
* يوضع الجمبري في طاسة على النار مع زيت ويقلب حتى ينضج
* يضاف الكمون والكزبرة الجافة وملح وفلفل
* يرفع من الطاسة ويوضع بدلا منه اللحم مع نفس التوابل
* يضاف إليها البصل والفلفل الألوان ويقلب جيدا حتى يذبل
* وتقلب مع الجمبري وتقدم إلى جانب الجبنة المبشورة والكريمة الحامضة والخس
* لعمل خلطة الأفوكادو: يخلط الأفوكادو مع الليمون والبصل والطماطم المفرومة وكريمة حامضة وكزبرة خضراء

المصدر: elbalad