آخر الأخبارالأسرة والطفل › قدمي اللحم الضاني بطريقة غير تقليدية

صورة الخبر: اللحم الضاني
اللحم الضاني


اللحم الضاني الوجبة الأشهر على المائدة خلال أيام عيد الأضحى المبارك، وتمل ربة المنزل من إعداد الضاني بالطرق التقليدية.

وتبحث ربة المنزل عن طرق تحضير أطباق مختلفة ومميزة باللحم الضاني، لذلك نقدم لكِ وصفة جديدة تقدميها على مائدة غداء أيام عيد الأضحى.

- المقادير:

1 كيلو لحم ضاني مسحب

3 كوب من اللبن الرائب

2 بصل مقطع لشرائح

2 كوب من النشا المذاب في الماء
ملح وفلفل "حسب الرغبة"

بهارات "حسب الرغبة"

ورق اللورا

- طريقة التحضير:

قطعي اللحم إلى مكعبات متوسطة الحجم.

ضعي القليل من الزيت على النار ثم اضيفي إليه البصل والتوابل واللحم المقطع وبعد دقائق قليلة أضيفي الماء حتى تغمر اللحم.

غطي المكونات جيدًا حتى ينضج اللحم، مع التقليب المستمر حتى لا تتماسك في الطاسة.

احضري وعاء آخر وضعي فيه اللبن والنشا والملح واتركيه يغلي مع التقليب المستمر.

امزجي مكونات اللحم مع اللبن واتركيهم على النار حتى يتجانسا معًا.

قدمي اللحم بصلصلة الزبادي أو اللبن الرائب مع طبق من الأرز.

المصدر: elbalad

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على قدمي اللحم الضاني بطريقة غير تقليدية

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
87217

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

خلال 30 أيام
خلال 7 أيام
اليوم