عادة يفعلها المصريون في العيد تسبب أمراضا كارثية

هناك بعض العادات التي يفعلها الكثير في عيد الاضحي المبارك ، حيث يتناول بعض الاشخاص الكبدة و الكلاوي و هو ما يسميه المصريين باسم" الحلويات" نيئة، بالرغم من التحذيرات والنصائح الطبية التي تحذر من تناول اي نوع من انواع اللحوم او الكبدة نيئة .

وحذر الدكتور أحمد صبري استشاري السمنة و التغذية العلاجية، في تصريح خاص لـ"صدي البلد" ، من أضرار تناول الاكباد و الكلاوي نيئة، مؤكدًا علي التركيز على النظافة أثناء ذبح الأضحية وحفظ اللحوم من التلوث والتأكد من سلامة الذبيحة من الأمراض والعناية بطبخها بقدر كاف.

أضرار ومخاطر تناول الاكباد والكلاوي نيئة:

1- الكبد قد تحمل مرض دودة الكبد ويسمى علميًا «فيشولا» وتنتقل عدوى هذا المرض للإنسان عن طريق أكل الكبد واللحوم غير المطبوخة.
2- تصيبك بالنزلات المعوية والمعدية.
3-تسبب عسر الهضم.
4- يسبب مضاعفات في الجهاز الهضمي.
5- تساعد علي تراكم الشحوم والدهون في الشرايين واضعاف وظيفة القلب والكبد.

المصدر: elbalad