طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالزيتون بمذاق جديد

يعشق الكثير من الأشخاص تناول المكرونة بالبشاميل والتي يختلف مذاقها من طريقة أعداد كل ربة منزل لذلك تقدم الشيف نجلاء الشربيني طريقة عمل المكرونة بالبشاميل بالزيتون بشكل جديد و بمذاق لا يقاوم .

المقادير لعمل المكرونة بالبشاميل :
مكرونة قلم مسلوقة
زيتون أسود
ربع كوب جبنة
4 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة كبيرة سمنة

بيضة ملح فلفل أسود

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل :
* يشوح الدقيق فى السمنة على النار ويضرب اللبن مع الجبنة في الخلاط ويضاف.

* يدهن بايركس بالسمنة ويرش بالبقسماط ثم تضاف المكرونة المسلوقة والزيتون الأسود .

* يصب البشاميل على المكرونة وتخفق بيضة مع الملح والفلفل الأسود وتوزع على الوجه.

* توضع فى الفرن حتى تمام النضج ويحمر الوجه وتقدم .

المصدر: elbalad