آخر الأخبارالأسرة والطفل › طريقة تحضير ملوخية بالحمص مع غادة جميل

صورة الخبر: ملوخية بالحمص
ملوخية بالحمص

الثلاثاء 17/يوليه/2018 - 09:41 م
Tweet
print
صدى البلد

اسماء محمد
تتميز الملوخية بغناها بمحتوى عالى من الفيتامينات والأملاح المعدنية المهمة لأجهزة الجسم ، والحمص يتميز باحتواءه على قدر كبير من البروتين النباتى الصحى لذا فمزج هاتين الأكلتين معا يكن له مردود إيجابى على الصحة فضلا عن المذاق الشهى.

نقدم لكم طريقة عمل ملوخية بالحمص بخطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سى بى سى سفرة.

مقادير ملوخية بالحمص:
نصف كيلو لحمة مفرومة
ملوخية
حمص
بصلة مفرومة
ثوم مفروم
كزبرة جافة
مرقة خضار
صلصة طماطم
حمص
زبدة
ملح وفلفل
مرقة خضار

طريقة تحضير ملوخية بالحمص:
* عصجي اللحمة المفرومة بالبصل وتبليها بالملح والفلفل ثم ضيفي قليل من الثوم
* وبعد النضج ضيفي الصلصة والحمص وقلبيها
* في وعاء ضعي المرقة ثم ضيفي عليها الملوخية وقلبيهم جيدا ثم ضيفي مكعب المرق
* في طاسة ضعي الزبدة ثم شوحي بها الثوم والكزبرة الناشفة ثم ضيفيهم على الملوخية
* في طبق التقديم ضعي الملوخية ثم ضيفي عليها اللحمة المفرومة بالحمص والصلصة وقدميها ساخنة على الافطار

المصدر: elbalad

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على طريقة تحضير ملوخية بالحمص مع غادة جميل

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
20389

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري