حضريه في البيت بنصف التكلفة.. البسكويت بمذاق ألذ

البسكويت بمذاق ألذ

جربي طريقة جديدة وسريعة لتحضير البسكويت بدلا من شرائه على طريقة الشيف إلهام فتحي.

المقادير:
4 ملاعق زبدة
1 كوب جبن موتزاريلا قطع
1 ملعقة ثوم بودرة للوجه
1 كوب موتزاريلا مبشورة
1 كوب حليب
1 ملعقة بقدونس مفروم
2 كوب دقيق
2 ملعقة زبدة للوجه

طريقة التحضير:
أحضري وعاءً واخلطي الدقيق مع الزبدة، الحليب، البقدونس والجبن الموتزاريلا المبشورة وقلبي جيدًا.
شكلي العجبن على هيئة كرات واحشي كل كرة بقطعة موتزاريلا ثم كوّريها مرة أخرى.
أحضري صينية مدهونة بالزبدة وضعي كرات البسكويت.
أحضري مقلاة وذوبي الزبدة مع الثوم بودرة ثم ادهني وجه الكرات بالخليط ورشي الموتزاريلا المبشورة على الوجه.
أدخلي الصينية الفرن حتى ينضج البسكويت ويصبح ذهبيا ثم قدميه.

المصدر: elbalad