نظام غذائي صحي خاص بمرضى السكر

يحتاج مريض السكر إلى نظام غذائي صحي للحفاظ على مستوى السكر بالدم، مما يضمن له صحة جيدة بعيدا عن مضاعفات السكر التي تتمثل في أمراض الكلى والعين ومشكلات الأطراف والأسنان.

وتقدم الدكتورة ولاء أبو الحجاج استشاري التجميل، نظام غذائي صحي خاص بمرضى السكر.

- أولا وجبة الإفطار:-
ملعقتين فول مدمس أو بيضة مسلوقة أو ملعقة عسل نحل + 100 جرام جبن بيض قليل الدسم لمرضى ضغط الدم المرتفع أو 30 جم جبن فلمنك + كوب لبن زبادي أو 2 كوب لبن يفضل منزوع الدسم + نصف رغيف عيش بلدى أو 2 توست رجيم + طماطم أو خيار أو ثمرة فاكهة.

- ثانيا وجبة الغذاء:-
اللحوم "100 جرام بتلو أو عجالى أو 150 جرام فراخ أو ديك أو 200 جرام أسماك" ويفضل أن تكون مسلوقة أو مشوية + النشويات "كرنب، قرنبيط، باذنجان، بسلة خضراء، فاصوليا خضراء، ملوخية، سبانخ، كوسة، خرشوف، بامية، خبيزة.

- ثالثثا وجبة العشاء:-
100 جرام جبن أبيض + ملعقتين فول مدمس أو طعمية "2 قرص متوسط الحجم" أو طبق عدس + كوب لبن زبادى + فاكهة ثمرة تفاح أو برتقال أو جوافة أو كمثري أو يوسفي أو بطيخ أو كنتالوب أو 12 حبة عنب، 4 ثمرات بلح، 3 ثمرات خوخ، 3 ثمرات برقوق.

المصدر: فيتو