حضرى بسبوسة بالمكسرات بطريقة الشيف الشربينى

قدم الشيف الشربينى طريقة مميزة لعمل البسبوسة قدميها لأسرتك .

المقادير :

جرام دقيق سمولينا 

50 جرام جوز هند

5 جرام بيكنج باودر

175 مل لبن

175 جرام سكر

100 جرام سمنة صفراء


50 جرام عسل جلوكوز السيرب:
* 250 جرام سكر
*
* 250 مل ماء
* 
عصير ليمون
* 
مكسرات للتزيين
*
طريقة التحضير:

اخلطي الدقيق مع جوز الهند والسكر والبيمنج باودر والسمنة وابدأي في العجن حتى تذوب السمنة تماما

اضيفي اللبن واستمري في العجن حتى يتجانس الخليط

ضعي الخليط في صينية مدهونة بالزيت وزينيها بالمكسرات وادخليها فرن ساخن مدة 30 دقيقة

اخرجيها من الفرن وصبي عليها شربات ساخن بمجرد خروجها وقدميها باردة

المصدر: elbalad