آخر الأخبارالصحة والجمال › الألياف تقلل من خطر الإصابة بـ"السكري" وزيادة الوزن

صورة الخبر: الإصابة بـ"السكري"
الإصابة بـ"السكري"


أفادت دراسة طبية بأن الاستهلاك المنتظم لنظام غذائى عال فى نسبة الدهون والسكريات، كما هو الحال فى النظام الغذائى للدول الغربية، المنخفض فى الألياف، يزيد من خطر الإصابة بأمراض الأمعاء الالتهابية وزيادة الوزن، فضلا عن مرض السكري.

وأظهرت النتائج، أن الألياف – المتواجدة فى الفواكه، البقوليات، الخضروات والحبوب الكاملة – تعد حيوية ومهمة لنجاح أى نظام غذائى صحى، كما أنها تعمل على مقاومة الهضم بسهولة مما يعطى الإحساس بالشبع لفترة أطول، فضلًا عن تعزيز مستويات البكتيريا المفيدة فى القناة الهضمية مما يعمل على الحفاظ على الوزن، ومستويات السكر فى الدم، وحساسية الإنسولين وضمان صحة القولون .

من ناحية أخرى، يؤدي افتقار النظام الغذائي للألياف الطبيعية إلى تكاثر البكتيريا في الطبقة المخاطية فى القولون، إذ تعمل هذه البكتيريا على تعزيز الأمراض الالتهابية بدرجة منخفضة، لتسهم بدورها في زيادة الوزن ومرض السكر.

وقالت الدكتورة جونار سى هانسون، أستاذ الجهاز الهضمى فى جامعة نيويورك: "إن الحميات التي تفتقر إلى الألياف تعمل على تغيير التركيب البكتيري والتمثيل الغذائى للبكتيريا، مما يؤدى بدوره إلى عيوب في طبقة المخاط الداخلي ويجعل البكتيريا تتسبب فى حدوث الالتهابات وأمراض التمثيل الغذائي فى نهاية المطاف.

وتستند نتائج الدراسة، التى نشرت فى عدد ديسمبر من مجلة "الخلية والميكروب"، على عدد من الدراسات تم خلالها تغذية مجموعة من الفئران بنظام غذائى منخفض للغاية فى الألياف.

ففى الدراسة الأولى ، بعد ثلاثة أيام فقط من تناول أغذية منخفضة الألياف، أصيبت الفئران بمشكلات فى الطبقة المخاطية الواقية للقولون، وأصبحت هذه الطبقة المخاطية أكثر اختراقا وتعدت البكتيريا على الخلايا الظهارية في القولون.

ولفتت هانسون إلى أن هذه النتائج تظهر أهمية طبقة المخاط الداخلي في فصل البكتيريا والمضيف البشري، وهو ما يوضح بشكل جيد مدى استجابة هذا النظام الديناميكي والسريع للنظام الغذائي والتغييرات البكتيرية.

المصدر: أ ش أ

قد يعجبك أيضا...
loading...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على الألياف تقلل من خطر الإصابة بـ"السكري" وزيادة الوزن

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
96621

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

حمل تطبيق عرب نت 5 مجانا الآن
سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
الأكثر مشاهدة
آخر الفيديوهات
-
-
خلال 30 أيام
خلال 7 أيام
اليوم
-
-
-
إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager