قامت الشيف سارة عبدالسلام في برنامجها "سنة اولي طبخ" بإعداد مربى الموالح اللذيذة، وذلك مع انتشار موسم البرتقال، واليوسفي، والليمون، واليكم الوصفة بالتفصيل..
المقادير:
قشر 2 كيلو برتقال مع مراعاة تجنب الجزء الأبيض من القشر
عصير 2 كيلو برتقال
قشر 1 كيلو يوسفي
2 كيلو يوسفي معصورين باليد لاستخراج العصير واللب
2 ½ كيلو سكر
1 كوب عصير ليمون
8 باكيت جيلي برتقال
إختياري: أعواد قرفة، نجوم ينسون، قرنفل
طريقة تحضير مربى الموالح:
اولا: يغلى القشر جيدًا مع تغيير الماء 3 مرات على الأقل، وهذه الخطوة تفيد في التخلص من الطعم المر للقشر، يصفى القشر جيدًا من كل السوائل.
أضف هذا الخبر إلى موقعك:
إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك
كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!