آخر الأخبارالصحة والجمال › أضرار كارثية في ساندوتشات الشاورما

صورة الخبر: ساندوتشات الشاورما
ساندوتشات الشاورما


تعتبر الشاورما إحدي الأطعمة الشهية للعديد من الأشخاص، وحظر الاتحاد الأوروبي بيع وتداول الشاورما الأسبوع الماضي.

وأكدت الدكتورة ولاء حجاج استشاري التغذية أن أضرار تناول الشاورما وراء المواد الحافظة والدهون الموجودة باللحم والمتمثلة في اللون والنكهة، والتي تتكون من مركبات حمضية يتكون منها أملاح وتسبب اعراض علي المستهلك حيث توجد بعض المواد الحافظة التي يكون لها خطورة كارثية قد تسبب أمراض سرطانية، الحكة وحساسية الجلد، اضطرابات معوية، أمراض الجهاز الهضمي.

وأشارت "حجاج" إلى أن المواد الصناعية المختلفة تتحد مع الدهون واللحمة يكون لها رد فعل وتظهر علي الجلد في الخروج للشمس وتسبب الحساسية.

واضافت "حجاج" أن مخاطر وأضرار الشاورما والتي تحدث اثناء النضج حيث ان نار الشواية قد تتسبب في حرق بعض أجزاء اللحم وقد تكون مادة تمس الكامايد وهي مادة مسرطنة ولذلك فلابد أن نبتعد عن الأجزاء المحروقة تمامًا.

المصدر: elbalad

قد يعجبك أيضا...
loading...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على أضرار كارثية في ساندوتشات الشاورما

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
80767

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

حمل تطبيق عرب نت 5 مجانا الآن
سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
الأكثر مشاهدة
آخر الفيديوهات
-
-
خلال 30 أيام
خلال 7 أيام
اليوم
-
-
-
إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager