آخر الأخبارالأسرة والطفل › طريقة عمل الخبز الفرنسي بالجبن…وصفة مميزة جدا

صورة الخبر: الخبز الفرنسي بالجبن
الخبز الفرنسي بالجبن


يعتبر الخبز الفرنسي من المخبوزات المشهورة على الصعيد العالمي، و أصبحت شهرته تصل إلى مختلف الدول العربية حيث بدأت المحلات بتحضيره و تقديمه لزبنائها. و اليوم على موقعنا، نقدم لك طريقة عمله فتابعيها معنا.

الخبز الفرنسي

وصفة الخبز الفرنسي بالجبن…لذة و لا أروع
تنقسم مكونات الوصفة إلى نوعين : مكونات العجين و مكونات الحشوة. مكونات العجين بسيطة و متوفرة، و مكونات الحشوة تعتمد أساسا على الجبن.

1 – مكونات العجين :

300 غرام من الدقيق.
50 غرام من السكر.
1 ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات البكنج باودر (تقريبا 7 غرام).
60 غرام من الزبدة.
1 حبة بيض.
150 ميليلتر من الحليب السائل.
القليل من الملح.
2 – مكونات حشوة الخبز الفرنسي :

40 غرام من السكر.
30 غرام من الزبدة.
4 ملاعق من الجبن الطري.
قشور ليمونة مبشورة.
– لدهن العجين نحتاج حبة بيض.

3 – طريقة عمل الخبز الفرنسي بالجبن :
نبدأ أولا بتحضير العجين :


في إناء، نضع الزبدة و السكر و الملح.
نخلط جيدا حتى الحصول على خليط كريمي.
نضيف البيضة ثم نخلط.
نضيف الحليب السائل مع الخلط دائما حتى تنسجم العناصر.
نضيف أخيرا الدقيق و البكنج باودر ثم نخلط حتى الحصول على عجين.
نترك العجين جانبا لمدة ساعة.
ننتقل الآن إلى إعداد حشوة الخبز الفرنسي :

نقوم بإذابة الزبدة ثم نتركها قليلا حتى تبرد.
نضيف إليها السكر و الجبن و قشور الليمونة.
نخلط جيدا حتى نحصل على حشوة متجانسة.
و الآن سنقوم بإكمال طريقة تحضير الخبز :

نأخذ العجين و نبسطه جيدا بسمك 4 ميليمتر تقريبا على سطح مستوي.
نقطّع العجين على شكل مربعات بواسطة قطاعة مربعة الشكل.
نضع كمية من الحشوة داخل كل مربع و نجمع زوايا العجين إلى الأعلى.
نزينه بقطعة عجين من الأعلى حسب الرغبة.
نستمر بنفس الطريقة حتى إتمام كمية عجين الخبز الفرنسي و الحشوة.
ندهن الخبر بصفار البيضة ثم ندخله إلى فرن ساخن لمدة 10 دقائق تقريبا أو إلى أن يُطهى و يتحمر.
نخرجه من الفرن و نقدمه بالصحة و العافية.

المصدر: nawafyd

قد يعجبك أيضا...
loading...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على طريقة عمل الخبز الفرنسي بالجبن…وصفة مميزة جدا

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
93807

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

حمل تطبيق عرب نت 5 مجانا الآن
سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
الأكثر مشاهدة
آخر الفيديوهات
-
-
خلال 30 أيام
خلال 7 أيام
اليوم
-
-
-
إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager