التونة من الوجبات الخفيفة التي يقبل على تناولها جميع أفراد الأسرة لطعمها المستساغ لدى الجميع، إلا أن هناك مخاطر لتناولها أكثر من مرتين أسبوعيا.
تتحدث عن ذلك الدكتورة صفاء الحناوي استشاري التغذية ، حيث تقول: ان تناول سمك التونة لأكثر من مرتين في الأسبوع ، وبكمية أكثر من 1/2 كوب ، يهدد صحة الأفراد بالإصابة بالأمراض الخطيرة، حيث إن سمك التونة لا يحمي جسمها قشور مما يعطيها قدرة عالية على امتصاص المواد الملوثة الموجودة في البحر ، مما يرفع من نسبة الزئبق في لحمها ، وهو الأمر الذي يمثل خطورة بالغة على صحة الإنسان ، ويساهم بشكل كبير في الاصابة بهذه الأمراض الخطيرة :
- من شأن التونة أن تدمر الجهاز العصبي وذلك بسبب احتوائها على نسبة عالية من الزئبق.
أضف هذا الخبر إلى موقعك:
إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك
كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!