آخر الأخبارالأسرة والطفل › للنباتيين .. البديل المثالى للحوم

صورة الخبر: للنباتيين .. البديل المثالى للحوم
للنباتيين .. البديل المثالى للحوم

إذا كنت تبحث عن بديل للحوم، يمكنك الاعتماد على الـ"سايتان" وهو طعام مصنوع من جلوتين القمح، كما أن قوامه متماسك وشبيه بالألياف، ما يجعله بديلاً محببًا للحوم.

وبحسب المركز الاتحادى الألمانى للتغذية، يمكن تناول السايتان "مقلى أو محمص".

وعلى سبيل المثال، يمكن استخدام سايتان كشريحة خضار فى شوربة أو كقطعة برجر، كما يمكن تجهيزه فى البيت خصوصا وأن خطوات تحضيره بسيطة، غير أنها تحتاج إلى وقت طويل. حيث يمكنك الحصول على الجلوتين الخام من متجر غذائى صحى أو متجر متخصص، ويتم مزجه مع المياه ويعجن حتى يصير لزجا.

ويمكن الاحتفاظ بالسايتان الطازج فى الثلاجة لأسبوع تقريبًا ويمكن تجميده أيضًا.

المصدر: مبتدا

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على للنباتيين .. البديل المثالى للحوم

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
90281

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري