نقدم لكم طريقة عمل الجمبرى بالمستردة للشيف هشام السيد مقدم برنامج شبكة وصنارة.
المقادير:
جمبري مقشر
مستردة
مكعبات
بطاطس مسلوقة نصف سلقة
نصف ملعقة صغيرة خردل
3 فصوص ثوم
بقدونس
2 ملعقة كبيرة خل
عنب أحمر
زيت زيتون
نعناع ناشف
ملح
فلفل
أبيض
طريقة التحضير:
* يشوح البطاطس في طاسة بها زيت زيتون على النار مع الثوم المفروم.
* تتبل بالملح والفلفل والنعناع الناشف ثم نضيف الجمبري ويشوح جيدا.
* يخلط الخل مع زيت الزيتون والملح والفلفل لعمل الصوص ثم نضيف النعناع والمستردة ونقلب جيدا.
* نضع البطاطس بالجمبري في طبق التقديم ثم يضاف اليها الصوص وتقدم.
أضف هذا الخبر إلى موقعك:
إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك
كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!