آخر الأخبارالأسرة والطفل › طريقة عمل "دجاج تكا" من الشيف نيفين عباس

صورة الخبر: طريقة عمل "دجاج تكا" من الشيف نيفين عباس
طريقة عمل "دجاج تكا" من الشيف نيفين عباس

تقدم لنا اليوم الشيف نيفين عباس طريقة عمل طريقة عمل دجاج تكا.

المقادير
دجاجة وزن كيلو ونصف
ملح وفلفل أسود
ملعقة صغيرة من التوابل التالية
( زعتر - جنزبيل - روزماري - بردقوش - كمون - كزبرة جافة - بابريكا - ثوم بودرة - حبهان ناعم )
ربع كوب خل
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
علبة زبادي
بصلة متوسطة
ربع كوب زيت

طريقة التحضير
تدق الدجاجة جيدًا بعد أن تغسل حتي تصبح متساوية السُمك
نحضر الخلاط
ونضع به جميع المقادير الأخري وتطحن جيدًا حتي تصبح مثل العصير
تنقع الدجاجة في الخليط لمدة يوم أو أثنين
ثم توضع بالشبكة وتشوي علي الفحم أو في الفرن

المصدر: الفجر

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على طريقة عمل "دجاج تكا" من الشيف نيفين عباس

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
91221

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري