آخر الأخبارالأسرة والطفل › أطباق رمضان: طريقة عمل الخبز بالجبن والمرتديلا للسحور

صورة الخبر: أطباق رمضان: طريقة عمل الخبز بالجبن والمرتديلا للسحور
أطباق رمضان: طريقة عمل الخبز بالجبن والمرتديلا للسحور

المقادير
3 ملعقة صغيرة خميرة فورية
¼ كوب ماء فاتر
1 ملعقة صغيرة عسل
¾ كوب حليب
3¼ كوب طحين
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
2 بيضة
كوب جبن شيدر مبشور
¾ كوب مرتديلا، مقطعة إلى مكعبات
طريقة التحضير
في وعاء صغير امزجي الماء والخميرة والعسل. واتركي الخليط حتى يتضاعف حجمه.

اضيفي الخميرة والبيض والملح والفلفل الى كوبين من الطحين واعجني جيداً.
اضيفي الجبن والمرتديلا واستمري في العجن.
اضيفي باقي الطحين بالتدريج واعجني حتى تتكون عجينة لا تلتصق باليد.
غطي العجينة واتركيها تختمر جيداً.
أفرغي الهواء من العجينة وافرديها على شكل مستطيل على سطح مرشوش بالطحين.
لفي العجينة واغلقي الأطراف جيداً ثم ضعيها في قالب خبز مدهون بالزبدة.
اتركي العجينة تختمر مرة أخرى ثم اخبزيها في فرن مرتفع الحرارة حتى يتحول الوجه للون الذهبي.
بردي قالب الخبز قبل تقطيعه.

المصدر: الفجر

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على أطباق رمضان: طريقة عمل الخبز بالجبن والمرتديلا للسحور

هذا الخبر لا يحتوي على تعليقات.

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أضف تعليق

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
30826

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري

حمل تطبيق عرب نت 5 مجانا الآن
سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5
إدارة و خدمات الموقع من جاليليو لإدارة المواقع    استضافة وتطوير مواقع - ستار ويب ماستر

هذا الموقع مزود بحلول جاليليو مدير المواقع - ® Galileo Site Manager