آخر الأخبارالأسرة والطفل › أطباق رمضان: طريقة عمل لحم الكتف الضاني

صورة الخبر: أطباق رمضان: طريقة عمل لحم الكتف الضاني
أطباق رمضان: طريقة عمل لحم الكتف الضاني

المكونات
1.5 كيلو لحم كتف ضاني
٢ كوب مشروم
٢ كوب سبانخ مفرومة
٢ كوب شوربة
٢ ملعقة كبيرة زبذة
٢ ثمرة فلفل
٢ فص ثوم
٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
الطريقة
يشوي الفلفل حتي يسود و يغلف و هو ساخن حتي يتعرق ثم ننزع عنه اثار الشوي ثم يقطع
في مقلاة علي النار تحمر قطع اللحم حتي التحمر مع ملعقتين زيت
نرفع قطع اللحم من المقلاة و نضع ملعقة زيت مع الزبدة مع الثوم و المشروم
نضيف اللحم و الشوربة الي المشروم
بعد الغليان يضاف الفلفل يغطي الوعاء و تخفض النار لمدة ساعة
عند اقتراب النضج نضع السبانخ حتي تذبل
تقدم ساخنة مع مكرونة بصوص ابيض

المصدر: الفجر

قد يعجبك أيضا...

أضف هذا الخبر إلى موقعك:

إنسخ الكود في الأعلى ثم ألصقه على صفتحك أو مدونتك أو موقعك

التعليقات على أطباق رمضان: طريقة عمل لحم الكتف الضاني

كن أول شخص وأضف تعليق على هذا الخبر الآن!

أكتب تعليقك
إسمك
البريد الإلكتروني

لن يتم إظهار بريدك الإلكتروني مع التعليق

الرقم السري
86234

من فضلك أكتب الرقم الظاهر أمامك في خانة الرقم السري